Tramezzini per Pasquetta: la ricetta alla mortadella da provare!
Tramezzini per Pasquetta: la ricetta alla mortadella da provare!
Ci sono ricette più adatte di altre quando si mangia all’aperto. Non perché siano più elaborate, ma perché rispondono meglio alle esigenze delle persone.
I tramezzini sono una di queste. Si preparano in poco tempo, non richiedono posate e si mangiano al volo, che sia su un prato o su un tavolo condiviso.
Tra i tanti gusti possibili, i tramezzini con mortadella e lattuga sono tra i più equilibrati. Sapidità, freschezza e morbidezza si incontrano in una combinazione semplice ma efficace.
Pronti a prepararli? Noi sì!
- Pane bianco per tramezzini
- Mortadella Bologna I.G.P.
- Lattuga
- Porri
- Peperoncino
- Salsa a piacere (facoltativa)
Tempo di preparazione: 10 minuti
Cottura: nessuna
Difficoltà: facile
Porzioni: variabile
- Tagliate il pane per tramezzini a quadretti.
- Se utilizzate pancarrè o pane in cassetta, eliminate i bordi.
- Appoggiate una foglia di lattuga sul pane.
- Aggiungete una fetta di mortadella Bologna I.G.P. Negroni.
- Se volete, completate con una salsa a piacere.
- Aggiungete in cima del porro tagliato a rondelle e un po’ di peperoncino per dare un gusto forte e piccante.
- Chiudete il tramezzino. È pronto!
Per ottenere tramezzini morbidi e piacevoli anche dopo qualche ora:
- Togliete i bordi dal pane
- Aggiungete una salsa o ingredienti morbidi
- Conservateli chiusi e al fresco fino al momento di mangiarli
Le possibilità sono tante e cambiano con l’occasione:
- Farciture classiche con salumi e verdure
- Abbinamenti più leggeri e freschi
- Tramezzini dolci di pan brioche, per un finale diverso
Quanto tempo prima si possono preparare i tramezzini?
Potete prepararli anche qualche ora prima. Conservateli in frigorifero, ben coperti, così resteranno morbidi e piacevoli al morso.
Quali sono i tramezzini più buoni?
Quelli che trovano il giusto equilibrio.
I più amati sono spesso i più semplici:
- Con salumi, come mortadella, prosciutto o salame
- Con un ingrediente fresco, come lattuga o verdure
- Con una componente morbida e cremosa, che lega tutti i sapori
Come fare per non far seccare i tramezzini?
Basta qualche accorgimento:
- Togliete i bordi dal pane
- Aggiungete una salsa o ingredienti morbidi
- Conservateli chiusi e al fresco fino al momento di mangiarli
Come si possono farcire i tramezzini?
Le possibilità sono tante e cambiano con l’occasione:
- Farciture classiche con salumi e verdure
- Abbinamenti più leggeri e freschi
- Oppure tramezzini dolci di pan brioche, per un finale diverso
A Pasquetta i tramezzini con mortadella e lattuga sono una scelta vincente: semplici, buonissimi e ottimi da gustare in compagnia.
Prodotti Utilizzati
-
Mortadella Bologna IGP
Ingredienti
Ingredients List |
|---|
Pane bianco per tramezzini |
Mortadella Bologna I.G.P. |
Lattuga |
Porri |
Peperoncino |
Salsa a piacere |
