Panino con prosciutto cotto e scamorza di La Schiscetta creativa

Tra i foodblogger di Panino D’autore ci sono anche Alice e Crisula di La schiscetta Creativa, specializzati in spuntini, pranzi e merende dedicati a chi non vuole rinunciare alla propria cucina, anche quando è fuori casa. Se l’obiettivo è la gita in una città d’arte l’ideale è un panino fresco, saporito e molto goloso. 

Schiscetta Creativa per Negroni Salumi

L’abbinamento scelto per questo panino è: prosciutto cotto Negroni con zucchine insaporite alla menta e della scamorza. Da leccarsi i baffi! Ecco come realizzare questo panin speciale

Preparazione:

Iniziate dividendo a metà il panino, meglio se utilizzando un coltello per il pane. Procedete tagliando a fette la zucchina e cucinandole sulla piastra. Condite le zucchine, mettendole in un piatto fondo con olio EVO e delle foglioline di menta in modo tale che queste s’insaporiscano.

Prendete il panino e aggiungete le zucchine, le fette di scamorza e le fette di prosciutto Stella.  Ricomponete il panino e.. buon appetito!

Scoprite anche le altre ricette di La Schiscetta Creativa in Panino D’Autore o seguendo l’hashtag #chepaninovuoi su Facebook.