Croque Monsieur: la ricetta originale da provare

Francese, golosa e sfiziosa: la ricetta dei Croque Monsieur vi permetterà di portare in tavola un piatto ideale per tutti i momenti della giornata. Che si tratti di un brunch della domenica, di una merenda rinforzata o di una cena dai gusti francesi, il Croque Monsieur è quello che ci vuole per regalarsi un momento di prelibatezza unico.

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Il Croque Monsieur, altro che non è che un sandwich o un toast dalle mille sfumature e arricchito da alcuni ingredienti capaci di fare la differenza: si parte dal tipo di formaggio utilizzato, in questo caso Groviera e si passa alla salsa. Dimenticate quelle classiche, nessuna maionese e niente ketchup, per il Croque Monsieur ci vogliono burro e besciamella. Scoprite come prepararlo per renderlo davvero irresistibile.

Preparazione:

La prima cosa da fare per portare in tavola i Croque Monsieur è la besciamella, una volta effettuata questa operazione, lasciatela raffreddare. A questo punto disponete quattro fette di pane in cassetta su un piano da lavoro: spalmata sulla superficie di ognuna un cucchiaio di besciamella, aggiungete una fetta di prosciutto cotto e guarnite con una spolverata di Groviera grattugiata. Ricoprite con le restanti fette di pane in cassetta e ultimate con un’ulteriore aggiunta di besciamella e Groviera. A questo punto i vostri Croque Monsieur sono pronti e non dovrete fare altro che dedicarvi alla loro cottura.

Disponeteli su una teglia da forno imburrata e cuocete per 5 minuti a 200°: per essere sicuri che i Croque Monsieur siano pronti, il formaggio dovrà essere sciolto e leggermente abbrustolito, attenzione a non bruciarlo però!