Degustazioni stellari: Sono cotto di te
La chiave di lettura di questo panino gourmet è una: il contrasto. La croccatenzza della baguette incontra la morbidezza della stracciatella; il Gran Cotto 100% italiano Negroni è il protagonista assoluto di questo nuovo panino di Max Mariola.
La dolcezza del prosciutto cotto contro si sposa magistralmente con la sapidità dei pomodori secchi: questa ricetta vi permetterà di portare in tavola un gioco di sapori molto stuzzicanti e assolutamente da provare.
Proparazione:
Lavate la bieta e pulitela.
In una padella antiaderente fate soffriggere un aglio e cuocete la bieta ancora cruda per qualche minuto.
Salate la bieta con i pomodori secchi tagliati a fettine.
Scaldate leggermente la baguette e spalmate la stracciatella sulla base di una fetta e componete il vostro panino.
Aggiungete la bieta e i pomodori secchi, concludete adagiando le fette di Gran Cotto 100% italiano Negroni.
Per assaporare al meglio la dolcezza del Gran Cotto 100% italiano Negroni, scoprite con cosa abbinarlo grazie alla scheda di degustazione realizzata da Max Mariola in esclusiva per Negroni.
Prodotti Utilizzati
-
Gran Cotto 100% italiano
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| 5 fette di Gran Cotto 100% italiano Negroni |
| 1 Baguette francese |
| 30 gr di bieta rossa |
| 2 pomodori secchi |
| 30 gr di stracciatella |
| 1 Aglio pelato |
