Salsa verde e salsa rosa, tutte le ricette di Natale

La regina delle salse, soprattutto a Natale: la salsa verde è il condimento perfetto per accompagnare il bollito di carne, il secondo per eccellenza quando si tratta del pranzo di Natale. Golosa in tutte le sue varianti, da quella classica a quella senza uova, la salsa verde sarà la vostra alleata perfetta in cucina.

Un cocktail di gamberi durante la cena della Vigilia di Natale è un immancabile antipasto: per questa ragione non potrete fare a meno di preparare a salsa rosa che sarà l’unica salsa in grado di esaltare realmente il sapore di questo antipasto di mare. Leggete qui la ricetta e lasciatevi conquistare.

Dall’antipasto ai primi piatti: la salsa al tartufo è quello che ci vuole per preparare dei crostini di pane per l’aperitivo e anche per condire un nel piatto di pasta ripiena. I ravioli, se accompagnati dalla salsa al tartufo, diventeranno un vero e proprio tocco da chef per il pranzo di Natale.

Come la salsa di tartufo, anche la salsa di noci è una di quelle più versatili. Tagliatelle e tortellini, secondi piatti e chi più ne ha più ne metta. La salsa di noci è quella che sarà capace di far appassionare anche gli ospiti più giovani. Scoprite qui come prepararla.

Fresca e ideale per tutte le stagioni, la salsa di avocado si presta alla perfezione per essere protagonista del vostro pranzo di Natale. Come? Utilizzatela per preparare delle tartine di carne e di pesce o addirittura per impreziosire i panini, fedeli compagni degli attacchi di fame che tra una partita a tombola e una di carte, diventano irresistibili.