Preparazione:

• In una padella antiaderente scaldate un po’ di olio extravergine d'oliva e cuocete l’uovo (potete scegliere se farlo strapazzato, oppure al tegamino, come preferite).
• Aggiustate con sale e pepe.
• Tagliate alcune fette sottili di scamorza affumicata.
• A questo punto componete il vostro toast.
• Adagiate su una fetta di pane in cassetta l’uovo, due fette di Petto di tacchino Negroni e completate con le fette di scamorza affumicata. 
• Chiudete il toast con l’altra fetta di pane in cassetta.
• Inserite nel tostapane il toast e cuocete ambo i lati.
   

Un’idea originale per un toast? Provate quello con uovo e Petto di tacchino Negroni: la vivacità dell’uovo insaporito con sale e pepe, incontra la dolcezza del Petto di tacchino Negroni, a completare la ricetta anche la scamorza affumicata con il suo sapore deciso e riconoscibile.

Il toast con uovo e petto di tacchino sarà la ricetta ideale per una merenda dei bambini o per una cena insieme a loro; inoltre, se non avete idee per preparare degli stuzzichini durante un aperitivo con gli amici, niente paura: il toast con uovo e petto di tacchino, diviso a metà o tagliato in cubotti, renderà magico il momento di convivialità per eccellenza.