Panini a colazione: scone ai mirtilli con Mortadella Negroni IGP

Panini a colazione: scone ai mirtilli con Mortadella Negroni IGP

Per una colazione salata che non rinuncia a una tradizione della colazione dolce, gli scone sono i protagonisti perfetti di una ricetta ideale per un brunch della domenica o per una colazione salata di tutti i giorni. Licia Sangermano torna con la sua rubrica Panini a colazione in eslcusiva per Negroni!

In questa ricetta, la dolcezza dei mirtilli secchi incontra la vivacità della Mortadella Stella Negroni per dare vita a dei piccoli capolavori di gusto tutti da gustare, morso dopo morso. La ricetta degli scone ai mirtilli è facile e soprattutto veloce: portate in tavola tutto il loro gusto e lasciatevi conquistare!

Scone mortadella, ricetta colazione

Preparazione:

  • Lavorate il burro freddo tagliato a cubetti con la farina e il sale e arrivate ad avere un composto sbriciolato.
  • Aggiungete i mirtilli, il lievito e il latte continuando a lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Stendete il composto tra due fogli di carta da forno allo spessore di circa 2 cm. Ricavate gli scone aiutandovi con un coppapasta del diametro di 4cm.
  • Inserite gli scone su una teglia con la carta da forno e cuoceteli a 200° per circa 12/15 minuti. Una volta dorati, sfornateli e lasciateli raffreddare.
  • Farcite gli scone con la Mortadella Stella Negroni.

Prodotti Utilizzati

Ingredienti

Ingredients
Ingredients List
Una confezione di Mortadella Stella Negroni
260 gr di farina
150 ml di latte
50 gr di burro
una manciata di mirtilli secchi
12 gr di lievito istantaneo sale

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

panino con il prosciutto cotto e il tartufo

Moonwalkham, il panino con il prosciutto cotto e il tartufo

Panini gourmet, le ricette

Panini gourmet, le ricette da chef per mille occasioni

Panini farciti senza lattosio: 3 ricette golose

Panini farciti senza lattosio: 3 ricette golose

Le ricette Negroni

crinkle pie ricetta

Torta salata con pasta fillo: la ricetta della Crinkle cake

san valentino ricette colazione salata

Colazione salata: 3 ricette per San Valentino

Torta salata prosciutto cotto e formaggio ricette

Torta salata prosciutto cotto e formaggio: 3 ricette da provare

Zuppa di farro e ceci con pancetta

Zuppa di farro e ceci con pancetta

Ricette senza glutine per cena: 5 idee sfiziose

Ricette senza glutine per cena: 5 idee sfiziose

Hamburger di zampone con i funghi, la ricetta veloce

Hamburger di zampone con i funghi, la ricetta veloce

Antipasti di Capodanno: ricette facili e veloci

Antipasti di Capodanno: ricette facili e veloci

Antipasti di Natale: 5 ricette facili e  veloci

Antipasti di Natale: 5 ricette facili e  veloci

Bottoni di cotechino con fonduta di taleggio e salsa al prezzemolo

Bottoni di cotechino con fonduta di taleggio e salsa al prezzemolo

Albero di Natale salato con cubetti di salsiccia

Albero di Natale salato con cubetti di salsiccia

Biscotti salati con petali di Speck

Frollini salati con petali di Speck

Cotechino e lenticchie rosse

Cotechino e lenticchie rosse

FacebookFacebookFacebookFacebook