Croissant salato con prosciutto cotto di Allacciate il Grembiule

Panino D’Autore vi accompagna al mare con una ricetta gustosa firmata da Allacciate il Grembiule. La sua ricetta è un croissant salato farcito con prosciutto cotto Alta Qualità Negroni, mozzarella e un delizioso patè di olive nere.

L’abbinamento è delicato e perfetto per una giornata sotto l’ombrellone. Il croissant salato, a differenza di altri tipi di pane, vi permetterà di gustare un panino goloso e sentirvi comunque leggeri.

I croissant salati si possono preparare in casa se si ha abbastanza tempo, ma esiste anche una ricetta di croissant salati con la pasta sfoglia già pronta. Per tante ricette con i cornetti salati potete anche scegliere quelli confezionati o del vostro panettiere di fiducia. 

Per cominciare ecco la ricetta dei croissant salati con prosciutto cotto, mozzarella e patè di olive.

Preparazione:

Tagliate a metà i croissant salati e spalmate abbondante patè di olive nere su tutte e due le parti del croissant. Mettete una fetta di Prosciutto Cotto Fiordistella Negroni due fette di mozzarella ben asciugate con carta assorbente, un’altra fetta di prosciutto cotto e chiudete il croissant salato. 

Consigli: si conserva in frigo per due giorni. Se volete potete anche aggiungere maionese al vostro croissant. Potete sostituire la mozzarella vaccina con mozzarella di bufala. 

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