Tramezzini con mordatella e lattuga, perfetti per la gita di Pasquetta
Il pranzo di Pasqua è alle spalle e oggi, nel Lunedì dell’Angelo, si può organizzare il primo picnic della stagione. Ma cosa preparare per avere un pasto veloce e allo stesso tempo soddisfacente? La nostra risposta: il tramezzino! A metà fra un panino e il toast, di cui condivide molte parti di storia, il tramezzino si presta bene per essere portato al sacco.
Sui prati o per la prima volta dell’anno in spiaggia, stendete il panno e rilassatevi.
Appena la fame comincia a farsi sentire, potete tirare fuori il tramezzino preparato a casa.
La ricetta è semplice e può essere preparata anche sul posto.
In assenza del pane bianco usato per i tramezzini, si può usare il classico pan carrè o pane in cassetta.
INGREDIENTI:
- pane bianco per tramezzini
- mortadella Bologna I.G.P. Negroni
- lattuga
- porri
- peperoncino
RICETTA:
Tagliate il pane per tramezzini a quadretti. Se usate il pan carrè, togliete il bordo per rendere il pane più morbido. Componete con una foglia di lattura, una fetta di mortadella Bologna I.G.P. Negroni e una salsa a piacere se volete esaltare i sapori del vostro tramezzino di Pasquetta.
Aggiungete in cima del porro tagliato a rondelle e un po’ di peperoncino per dare un gusto forte e piccante al vostro spuntino! Un morso veloce e di nuovo a rilassarvi per il vostro picnic di Pasquetta.
