Panino farcito alla piastra con speck, funghi e fonduta

Panino farcito alla piastra con speck, funghi e fonduta

Preparazione:

  • Per preparare la fonduta, fate sciogliere su un pentolino il burro, aggiungete l’olio, un pizzico di sale e una spolverata di noce moscata.
  • Togliete il pentolino dal fuoco, aggiungete la farina e mescolate con una frusta. 
  • Rimettete sul fornello acceso a fiamma bassa per ulteriori 20 secondi continuando a girare.
  • Unite il latte a filo e mescolate evitando il formarsi di grumi, infine portate a bollore.
  • Nel frattempo tagliate il formaggio a dadini e inserito al composto ottenuto, girando di tanto in tanto fino a quando la fonduta non sarà pronta.
  • Dedicatevi alla preparazione dei funghi adesso: fate scaldare in una padella con olio extravergine di oliva, l’aceto e aggiungete poi i funghi.
  • Una volta pronti, componete il vostro panino e farcitelo con lo Speck delle Alpi Negroni, i funghi e la fonduta.
     

Speck Negroni

Che si tratti di una merenda salata o di un pranzo in ufficio, non perdete l’occasione di preparare e assaggiare un panino farcito speciale e dagli ingredienti speciali e genuini. Il panino farcito alla piastra con speck, funghi e fonduta, diventa un’ottima idea per placare un attacco di fame e allo stesso tempo per rendere unica anche una cena della domenica in famiglia da gustare sul divano.

La ricetta è semplice, la preparazione veloce: non dimenticate assolutamente di scegliere lo Speck delle Alpi Negroni e abbinate ad esso i funghi e la fonduta. Tre sapori perfettamente armoniosi, un mix di ingredienti autunnali che segneranno il ritorno in ufficio con una nota di vivacità unica.

Prodotti Utilizzati

  • Speck Tradizionale

Ingredienti

Ingredients
Ingredients List
Una confezione di Speck delle Alpi Negroni
1 panino
10 gr di burro
10 gr di olio extravergine di oliva
20 gr di farina
130 gr di latte
40 gr di formaggio tipo Fontina
Noce moscata q.b.
50 gr di funghi chiodini
Sale q.b.
Uno spicchio di aglio

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