Panini farciti: 10 errori da non commettere MAI
Fare un panino è un procedimento semplice: affettare il pane, farcire con salumi e salse e addentare! Ma se non volete incappare negli errori più comuni quando si prepara un sandwich dovete seguire i consigli di questa dieta.
1. TROPPO SALUME.
Anche se vi piace molto il crudo o il salame, non abbondante con strati e strati di salume. Tre o quattro fette sono sufficienti.
2. USARE IL PANE TIEPIDO.
O caldo o a temperatura ambiente, nessuna via di mezzo. Perciò se abbrustolite il pane, non aspettate troppo per farcirlo.
3. MIX SBAGLIATO.
Tonno e salame? No! Piselli e pancetta? Meglio evitare. State attenti a quali ingredienti utilizzate. Se non avete mai sentito di un panino preparato in quel modo, ci sarà un motivo!
4. TROPPA SALSA.
Una spalmata è ok, due anche ma troppa salsa può diventare eccessiva. Sia per il rischio di sporcarsi, sia perché potrebbe sovrastare il sapore degli altri ingredienti.
5. MISCHIARE DOLCE E SALATO.
Crudo e fichi va bene, la salsa guacamole si può provare ma meglio non buttarsi in altri tentativi. Perciò tenete la vostra crema al cioccolato lontana dal sandwich.
6. METTERE LA SALSA SOPRA IL SALUME.
La salsa va sempre spalmata sul pane e solo dopo si può aggiungere il salume.
7. SCALDARE IL PANINO GIA' FARCITO.
Va bene dare leggere una scaldata per pochi secondi dopo aver farcito il panino ma non bisogna rischiare di rendere il salume all’interno caldo.
8. METTERE TROPPI INGREDIENTI.
Salume, verdura e salsa: di base questi dovrebbero bastare. Potete aggiungere qualcosa ma meglio non andare oltre i 5 o 6 ingredienti. Soprattutto quando il panino è per i bambini, non bisogna esagerare! Il loro palato predilige abbinamenti semplici, ecco 5 ricette di panini farciti con la mortadella.
9. TAGLIARE IL PANINO IN PARTI TROPPO PICCOLE.
Va bene tagliarlo a metà, ma andare oltre i due pezzi è sconsigliabile per non fare uscire la salsa e lasciare una parte senza salume.
10. DIMENTICARE DI AVVOLGERE IL PANINO IN UN TOVAGLIOLO.
Il panino deve essere farcito per bene perciò qualche goccia di salsa può fuoriuscire! Soprattutto quando la fame è tanta e i morsi sono grossi!
