Mozzarella in carrozza: il french toast Made in Italy

Mozzarella in carrozza: il french toast Made in Italy

Preparazione:

  • Eliminate dalle fette di pancarrè la crosta aiutandovi con un coltello.
  • Affettate la mozzarella e disponetela sulla base delle fette di pancarrè, lasciando qualche millimetro di bordo.
  • Coprite con le restanti fette di pancarrè e compattate le mozzarelle in carrozza con la pressione di una mano.
  • In una ciotola battete le uova, aggiungete un pizzico di sale per insaporirle.
  • Inserite all’interno della ciotola i vostri tramezzini, fate in modo che assorbano bene l’uovo anche sui bordi.
  • Passateli poi nel pangrattato e friggetele in olio bollente, avendo cura di far dorare ambo i lati.
  • Serviteli ben caldi.
     

Mozzarella in carrozza

Passateli poi nel pangrattato e friggetele in olio bollente, avendo cura di far dorare ambo i lati. Serviteli ben caldi.

Le mozzarelle in carrozza sono un piatto goloso e fritto che può essere utilizzato in tante occasioni: per una cena golosa tra amici, per far felici i bambini e come ricetta ideale per un attacco di fame. Inoltre la ricetta originale della mozzarella in carrozza può essere rivisitata seguendo i propri gusti e riuscendo a portare in tavola un vero e proprio gioiellino di gusto.

Gli amanti del prosciutto cotto e dei french toast non potranno fare a meno di arricchire la ricetta aggiungendo al singolo tramezzino, oltre alla mozzarella, anche una fetta di Prosciutto Cotto Alta Qualità Negroni. Un’altra variante invece, potrebbe essere quella con l’aggiunta di acciughe, che si sposano perfettamente con la dolcezza della mozzarella e delle uova. 

Prodotti Utilizzati

  • Prosciutto cotto Alta Qualità

Ingredienti

Ingredients
Ingredients List
8 fette di pancarrè 100 gr di pangrattato
250 gr di mozzarella
3 uova
100 gr di pangrattato
olio extravergine d’oliva sale q.b.

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

panino farcito con bresaola, pomodorini gialli marinati, stracciatella e insalata

Cyber Bresaola, panino con bresaola, pomodorini gialli marinati, stracciatella e insalata

panino farcito con Salame Milano, melanzane fritte, mozzarella e basilico

Salamis: il panino con Salame Milano, melanzane fritte, mozzarella e basilico

Amigo con pane integrale prosciutto cotto, peperoni e provola

Amigo: panino con prosciutto cotto, peperoni grigliati e provola affumicata

Le ricette Negroni

Ricette con i wurstel

Ricette con i wurstel, le idee più gustose

Pranzo in spiaggia

Pranzo in spiaggia: le ricette fresche ed estive

Ricette estive veloci

5 ricette estive veloci pronte in 10 minuti

panino classico con prosciutto cotto

Panini con il prosciutto cotto, tutte le ricette | Negroni

Crocchette di pane e cubetti di cotto

Crocchette di pane e cubetti di cotto

Patatine arricchite con formaggio e cubetti di pancetta croccanti

Patatine formaggio e cubetti di pancetta croccanti

Cena veloce insalatona

Cena veloce ed economica: 10 ricette facilissime

Hot dog con senape Negroni iStock

Come cucinare i wurstel: 5 metodi originali​

Pagnottielli, i panini napoletani

I Pagnottielli, la ricetta tradizionale campana

Tramezzino tagliato su tavolo ufficio

Pranzi da portare a lavoro: 5 ricette da gustare fredde​

Cena veloce in 10 minuti, le ricette facili

Cena veloce in 10 minuti, le ricette facili

Pasta amatriciana ricetta guanciale

Pasta all'amatriciana con guanciale, pecorino e peperoncino

FacebookFacebookFacebookFacebook