Il panino dei campioni: pane carasau con pancetta e funghi

Il panino dei campioni: pane carasau con pancetta e funghi

Il panino perfetto per molti è farcito con pancetta e funghi, ma quando la fame si fa sentire con dei ruggiti da leone potrebbe non essere sufficiente. Per una merenda molto sostanziosa o per un pranzo alternativo una variante da provare è quella del pane carasau con pancetta, funghi e uova

Questo abbinamento è per veri campioni e per tutti i golosi in cerca di qualcosa di diverso dal solito. La ricetta è molto veloce da preparare e vi darà molta soddisfazione. 

Prima di tutto bisogna scaldare il forno a  180° e nel frattempo in un padellino far ripassare dei funghi champignon con uno spicchio di aglio e un po’ di prezzemolo. Per questa ricetta bisogna bagnare il pane carasau con dell’acqua calda. Il pane deve solo ammorbidirsi e non essere inzuppato. Disporre la carta musica su un piatto o su una teglietta e ricoprirla con i funghi e quindi con le fettine di Pancetta Negroni, come se fosse una pizza.  

Basteranno circa 10-15 minuti in forno per vedere la pancetta diventare croccante e i bordi del pane dorarsi a questo punto togliete il piatto dal forno e finite guarnendo con un uovo sodo tagliato a spicchi. Volendo rendere questo piatto ancora più ricco potreste aggiungere dei pezzettini di formaggio o condire con un filo di olio extra vergine di oliva a freddo. 

Abbinate a questo piatto una birra chiara e leggera, per non esagerare con le calorie.

Prodotti Suggeriti

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

panino farcito con bresaola, pomodorini gialli marinati, stracciatella e insalata

Cyber Bresaola, panino con bresaola, pomodorini gialli marinati, stracciatella e insalata

panino farcito con Salame Milano, melanzane fritte, mozzarella e basilico

Salamis: il panino con Salame Milano, melanzane fritte, mozzarella e basilico

Amigo con pane integrale prosciutto cotto, peperoni e provola

Amigo: panino con prosciutto cotto, peperoni grigliati e provola affumicata

Le ricette Negroni

Ricette con i wurstel

Ricette con i wurstel, le idee più gustose

Pranzo in spiaggia

Pranzo in spiaggia: le ricette fresche ed estive

Ricette estive veloci

5 ricette estive veloci pronte in 10 minuti

panino classico con prosciutto cotto

Panini con il prosciutto cotto, tutte le ricette | Negroni

Crocchette di pane e cubetti di cotto

Crocchette di pane e cubetti di cotto

Patatine arricchite con formaggio e cubetti di pancetta croccanti

Patatine formaggio e cubetti di pancetta croccanti

Cena veloce insalatona

Cena veloce ed economica: 10 ricette facilissime

Hot dog con senape Negroni iStock

Come cucinare i wurstel: 5 metodi originali​

Pagnottielli, i panini napoletani

I Pagnottielli, la ricetta tradizionale campana

Tramezzino tagliato su tavolo ufficio

Pranzi da portare a lavoro: 5 ricette da gustare fredde​

Cena veloce in 10 minuti, le ricette facili

Cena veloce in 10 minuti, le ricette facili

Pasta amatriciana ricetta guanciale

Pasta all'amatriciana con guanciale, pecorino e peperoncino

FacebookFacebookFacebookFacebook