Bruschetta con coppa, mozzarella e olive nere

Bruschetta con coppa, mozzarella e olive nere

L’alternativa al tradizionale panino farcito e imbottito di golosità è la bruschetta che permette di assaporare gli ingredienti in modo più simile ad una pizza. Il pane si abbrustolisce mentre il formaggio si fonde e tutti gli ingredienti si scaldano e si fondono insieme per un risultato goloso. La bruschetta può essere la soluzione ad una cena improvvisata quando si apre il frigo e si scopre di non avere abbastanza pane per un panino oppure per una coccola saporita da consumare davanti alla tv. Vi è venuto appetito? Bene. Ecco qualche suggerimento per la vostra bruschettona farcita. 

Potrebbe bastarvi la fetta di una pagnotta, ma andrà bene anche del pane in cassetta o l’apposito pane che si trova in commercio per farne bruschette. Se avete del pane un po’ raffermo ancora meglio. 

Per fare una bruschetta potete usare il forno ma anche il microonde con la funzione grill oppure in alternativa anche una padella antiaderente con un coperchio a campana. 

Scegliete il vostro metodo e per prima cosa fate scaldare un pochino il pane, quindi aggiungete la mozzarella o un altro formaggio come la fontina, il silano o anche l’asiago. Ricoprite con il formaggio tutta la superficie del pane e lasciate che si fonda un poco, dopo sistemate la coppa e le olive nere snocciolate. Lasciate a scaldare tutto insieme ancora per un paio di minuti e a quel punto la bruschetta sarà pronta per essere mangiata. 

Ovviamente potete variare il vostro condimento in mille modi diversi: la bruschetta con pomodoro e mozzarella oppure con prosciutto crudo con rucola e scaglie di grana, con il salame e delle sottilette oppure ancora con dei wurstel, formaggio filante e peperoni alla griglia. Se invece amate i sapori semplici provate a far bruschettare del pane e servirlo condito con del patè di carciofi fatto in casa.

Prodotti Suggeriti

  • Coppa Nostrana

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

panino farcito con Salame Milano, melanzane fritte, mozzarella e basilico

Salamis: il panino con Salame Milano, melanzane fritte, mozzarella e basilico

Amigo con pane integrale prosciutto cotto, peperoni e provola

Amigo: panino con prosciutto cotto, peperoni grigliati e provola affumicata

Club sandwich ricetta light

Panini farciti light: le ricette bilanciate per gli sportivi

Le ricette Negroni

Pranzo in spiaggia

Pranzo in spiaggia: le ricette fresche ed estive

Ricette estive veloci

5 ricette estive veloci pronte in 10 minuti

panino classico con prosciutto cotto

Panini con il prosciutto cotto, tutte le ricette | Negroni

Crocchette di pane e cubetti di cotto

Crocchette di pane e cubetti di cotto

Patatine arricchite con formaggio e cubetti di pancetta croccanti

Patatine formaggio e cubetti di pancetta croccanti

Cena veloce insalatona

Cena veloce ed economica: 10 ricette facilissime

Hot dog con senape Negroni iStock

Come cucinare i wurstel: 5 metodi originali​

Pagnottielli, i panini napoletani

I Pagnottielli, la ricetta tradizionale campana

Tramezzino tagliato su tavolo ufficio

Pranzi da portare a lavoro: 5 ricette da gustare fredde​

Cena veloce in 10 minuti, le ricette facili

Cena veloce in 10 minuti, le ricette facili

Pasta amatriciana ricetta guanciale

Pasta all'amatriciana con guanciale, pecorino e peperoncino

Pinsa con bresaola, mele, maionese, Bitto e cipolla fritta

Pinsa con bresaola, mele, maionese, Bitto e cipolla fritta

FacebookFacebookFacebookFacebook