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Torta salata morbida con crema di piselli, ricotta e petali di bacon

Torta salata con crema di piselli, ricotta e petali di bacon

Insalata energica con prosciutto crudo, pesche noci, rucola e frutta secca

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Rotolo di sfoglia con ricotta di bufala, spinacino e salame

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Panino con frittata e cubetti di cotto Negroni

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Insalata con petali di petto di tacchino, arance, avocado e finocchio

Insalata con petali di petto di tacchino, arance e avocado

hummus di zucca

Hummus di zucca con sesamo bianco e pancetta affumicata

Focaccia con prosciutto crudo, stracchino e pesto di rucola

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Tortelli di zucca con burro, salvia e guanciale croccante

Come condire i tortelli di zucca con burro, salvia e guanciale croccante

Focaccia di zucca ai semi con pancetta di Zibello

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Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Gnocchi con funghi, salvia, Grana e Petali di speck croccanti

Gnocchi con funghi, salvia, Grana e foglie di speck croccante

Carbonara ai tre pepi

Carbonara ai tre pepi