Ricette con la zucca: gli abbinamenti da provare

Ingredienti

• 1 confezione di Cubetti di pancetta dolce Negroni
• 300 gr di castagne
• 200 gr di polpa di zucca
• 300 gr di farina
• 1 uovo
• 1 bicchiere di latte
• 100 gr di gorgonzola
• 1 rametto di rosmarino
• Olio extravergine di oliva, sale, pepe
  
   

Preparazione
All’interno di questa ricetta, la zucca diventa l’ingrediente quasi nascosto e invisibile: la sua polpa verrà infatti utilizzata per preparare la pasta all’uovo che verrà in un secondo momento condita con i Cubetti di Pancetta Negroni, le castagne e il gorgonzola. La ricetta è veloce e il risultato eccellente: scoprite qui come realizzarla.

Ingredienti

• Una confezione di stick di guanciale Negroni
• 200 g di zucca
• 200 g di pasta fresca all’uovo
• 120 g di burro
• Salvia fresca, Parmigiano Reggiano q.b. Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe q.b.

Preparazione
La pasta della domenica, quell che rende un pranzo indimenticabile: stiamo parlando dei tortelli di zucca conditi semplicemente con salvia e guanciale croccante. Un abbinamento delicate e vincente quello che vede l’incontro tra la dolcezza della zucca e tutta la vivacità degli stick di guanciale Negroni. Un mix deliziosamente irresistibile, da gustare insieme a tutta la famiglia. Leggete qui come realizzare questi tortelli.

Ingredienti

• Una confezione di Pancetta di Zibello 100% Italiana
• 500 g di farina
• 5 g di lievito di birra
• 200 ml di acqua
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• 200 g di zucca cotta al vapore e ridotta in purea
• Sale, Semi q.b.
  
   

Preparazione
Sempre rimanendo in chiave aperitivo, quello che non potrà assolutamente mancare in tavola, sarà una focaccia di zucca ai semi: la sua preparazione semplice e il suo colore assolutamente scenografico, vengono arricchiti dalla Pancetta di Zibello 100% italiana Negroni. Adagiate sopra la focaccia la Pancetta di Zibello: il gusto di questo abbinamento, lascerà tutti a bocca aperta. Volete sapere come prepararla? Leggete qui.

Ingredienti

• 1 confezione di Cubetti di Pancetta Dolce Negroni
• 300 gr di zucca
• 1 porro
• 2 patate
• 1 cucchiaio di panna da cucina
• Olio per friggere
• Olio extravergine di oliva Sale q.b. Pepe q.b. Panna da cucina q.b.
  
   

Preparazione
Calda, avvolgente e dal sapore speciale: la zuppa di zucca con cubetti di pancetta e porri, è al ricetta giusta per un pranzo della domenica o per una cena in famiglia. Genuina e allo stesso tempo golosa, grazie alla vivacità dei Cubetti di Pancetta Dolce Negroni, questa zuppa vi scalderà il cuore: scoprite qui la ricetta.