Pane in cassetta fatto in casa con cubetti di pancetta e rosmarino

+60 Minuti 4 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
Una confezione di Pancetta Dolce in Cubetti
500 g di farina
7 g di lievito di birra
200 ml di latte
1/ 2 bicchiere d’acqua
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
50 g di burro

Mettete in una terrina la farina e il lievito sbriciolato. Unite il latte tiepido e mescolate bene. Aggiungete l’acqua, il burro morbido, il sale e mescolate in modo energico. Quando il l’impasto tenderà a diventare sodo aggiungete l’olio e impastate con le mani. Aggiungete i Cubetti di Pancetta Dolce Negroni rosolati in padella e lasciata raffreddare. Il consiglio, per avere un pane in cassetta morbido, e quello di impastare per almeno 15 minuti. Coprite l’impasto con un panno asciutto e lasciate lievitare per 2 ore.
Ungete lo stampo del pane in cassetta e sistemate all’interno l’impasto. Lasciate lievitare per un’altra ora coprendo con la carta stagnola. A questo punto infornate il pane a 180°C per 5 minuti. Eliminate la stagnola, portate la temperatura a 170°C e proseguite la cottura per 30 minuti. Lasciate raffreddare il pane a temperatura ambiente prima di tagliarlo.

Il pane in cassetta fatto in casa con Cubetti di pancetta e rosmarino è una ricetta perfetta per essere utilizzata in mille modi in cucina: al posto del solito pane, o per rendere unico e speciale un aperitivo con gli amici. Inoltre, questa preparazione essenziale e veloce - se non viene contato il tempo classico della lievitazione - vi permetterà di rendere indimenticabile anche una semplicissima cena sul divano.

Grazie ai Cubetti di Pancetta Dolce Negroni inoltre, un semplice pane in cassetta, diventerà una vera e propria ricetta gourmet che piacerà a tutta la famiglia, Provare per credere. Inoltre, se amate i sapori più forti, utilizzate i Cubetti di Pancetta Affumicata Negroni... anche in questo caso, il successo sarà assicurato!

Prodotti Utilizzati

  • Pancetta Dolce

Ingredienti

Ingredients: 
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Una confezione di Pancetta Dolce in Cubetti
500 g di farina
7 g di lievito di birra
200 ml di latte
1/ 2 bicchiere d’acqua
1 cucchiaino di sale
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