Brunch della domenica: le ricette facili
Tutte le ricette semplici e gustose per preparare un brunch a regola d’arte.
| Ingredients List |
|---|
| Pancake salati |
| 180 ml di latte intero |
| 1 uovo |
| 170 g di farina 00 |
| 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate |
| 1 punta di cucchiaino di bicarbonato |
| 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano |
| pepe |
| French toast |
| 8 fette Pancarrè |
| 2 confezioni di Prosciutto Cotto Alta Qualità Negroni |
| 16 fette formaggio |
| 2 Uova |
| 60 ml di latte |
| olio extravergine di oliva |
| Panino con uova alla Benedict, asparagi e bresaola |
| 4 uova |
| 200 gr di asparagi |
| 2 panini al latte |
| Aceto |
| Succo di limone |
| 1 confezione di Bresaola Negroni |
| burro |
| sale e pepe |
| Crepes salate con prosciutto cotto e scamorza |
| 2 confezioni di Prosciutto cotto alta qualità Negroni |
| 600 ml di latte |
| 275 gr di farina 00 |
| 4 uova |
| 1 pizzico di sale |
| 500 gr di scamorza affumicata |
| 40 gr di burro |
Il brunch della domenicaè una delle tradizioni anglosassoni ormai entrate a pieno titolo nel nostro immaginario. Per renderlo unico e speciale, un momento da condividere con tutta la famiglia e con gli amici, ecco le ricette da portare in tavola.
Pancake salati
Un grande classico della colazione all’americana e allo stesso tempo del brunch: i pancake non stancano mai e possono essere realizzati in tante varianti, sia dolci che salate. Basterà pochissimo per prepararli e guarnirli sarà un gioco da ragazzi.
Per gli amanti dei pancake salati, grazie ai salumi Negroni – come Gran Cotto 100% italiano, oppure Gran Crudo 100% italiano -, per renderli speciali basterà pochissimo. Accompagnateli con una deliziosa salsa fatta in casa, dalla maionese alla senape, passando per la salsa tapenade e per il pesto di menta, saranno protagonisti indiscussi del vostro brunch della domenica.
Per chi non rinuncerebbe mai ai pancake dolci invece, via libera alle marmellate o alle creme di cioccolato spalmabili: date libero sfogo alla fantasia e soprattutto al gusto.
French toast
Gustoso e facilissimo da preparare, il french toast è quello che ci vuole per rendere speciale il brunch della domenica. Il french toast infatti, tra le sue particolarità ha quella di poter essere interpretate e reinterpretato in mille modi.
Provate tutte le ricette del french toast e scegliete la vostra preferita tra le proposte che troverete qui!
Panino con uova alla Benedict, asparagi e bresaola Negroni
Uova, uova e ancora uova: il brunch della domenica non sarebbe tale se non avesse le uova. Cimentatevi nella preparazione di queste uova alla benedict arricchite con gli asparagi e con il tocco raffinato della bresaola Negroni.
Perfetta per la primavera, questa ricetta lascerà a bocca aperta tutti i vostri ospiti e piacerà moltissimo anche ai bambini: rendete magico la vostra domenica con una preparazione unica!
Crepes salate con prosciutto cotto e scamorza
Le crepes salate sono una tipica preparazione francese, ma con il tempo sono diventate un piatto tra i più amati anche in Italia. La ricetta con il Prosciutto Cotto Alta Qualità Negroni, sarà quella giusta per il vostro brunch della domenica.
Semplice e veloce, le crepes salate con prosciutto cotto e scamorza ricco di gusto, potrà essere anche declinato in tanti modi e rivisitato secondo il gusto personale di chi lo realizza.
Roche di caprino e petali di tacchino con pistacchi e pesto
Una ricetta da veri chef, ma allo stesso tempo semplice da realizzare: i roche di caprino e petali di tacchino con pistacchi e pesto, sono dei piccoli sfizi che vedono come protagonisti i Petali di petto di tacchino Negroni.
Il piatto è ideato da Simone Rugiati, lasciatevi ispirare e leggete come preparare queste delizie ideali per il vostro brunch della domenica.
