Torta salata con pasta fillo: la ricetta della Crinkle cake

Torta salata con pasta fillo: la ricetta della Crinkle cake 

La Crinkle pie è una torta salata insolita, bella da vedere e gustosissima per il palato, provate la ricetta con i Petali di Bacon Negroni.

20 Minuti 5 Persone
Ingredients
1 confezione di Petali di Bacon Negroni
10 fogli di pasta fillo
10 fogli di pasta fillo
2 uova
2 pere
100 g di brie
50 g di noci
Timo, sale, pepe q.b.

Rosolate i Petali di Bacon Negroni in una padella antiaderente, poi sistemateli su un foglio di carta assorbente. 

Avvolgete a fisarmonica i fogli di pasta fillo e sistemateli in una teglia forno. Sciogliete il burro in un pentolino e versatelo uniformemente nella teglia con la pasta fillo. Tagliate il brie a fettine e sistematele fra le pieghe di pasta fillo. Fate lo stesso con le pere, precedentemente lavate e asciugate. 

Sbattete le uova e versatele nella teglia in modo uniforme aiutandovi con un pennello da cucina.

Regolate di sale e di pepe, poi unite le noci e i Petali di Bacon croccanti. Infornate a 200 °C per 15 minuti. Decorate con rametti di timo e servite. 

Per visualizzare questo video accetta i cookie di tipo Marketing, clicca QUI per modificare le tue preferenze.

Se avete voglia di una ricetta facile pronta in 10 minuti, ecco l’idea che fa per voi! Non una torta salata qualunque, ma un’esperienza unica per vista e palato. Partiamo dal suo nome, Crinkle Pie: il sostantivo crinkle – che vuol dire piega, increspatura – nasce proprio dalla sua caratteristica forma scenografica ondulata capace di sorprendere al primo sguardo, oltre che di accogliere tra le sue pieghe tanti ingredienti.

La pasta fillo inoltre è capace di donare croccantezza e friabilità a una torta salata originale e gustosa. 

La ricetta firmata Negroni prevede l’utilizzo di tanti sapori perfettamente abbinati che uniti creano un capolavoro di gusto. La dolcezza delle pere incontra il crunchy delle noci e la sapidità dei croccantissimi Petali di Bacon Negroni che regalano un twist sorprendente a questa torta salata speciale.

Deliziosa e bellissima, la Crinkle Pie è perfetta per essere servita durante un brunch della domenica in compagnia dei vostri amici. Il mix dolce e salato sarà la carta vincente per fare centro e convincere anche i palati più esigenti.

Potete provare questa ricetta in una deliziosa variante: sostituite alle pere i fichi rossi e al posto dei Petali di Bacon, usate quelli di Speck firmati Negroni: il risultato vi sorprenderà!

Prodotti Utilizzati

  • Petali di Bacon

Ingredienti

Ingredients
1 confezione di Petali di Bacon Negroni
10 fogli di pasta fillo
10 fogli di pasta fillo
2 uova
2 pere
100 g di brie
50 g di noci
Timo, sale, pepe q.b.

Le ricette Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Le ricette Negroni

Millefoglie di Stinco alle Erbette di Federico Fusca

Millefoglie di Stinco alle Erbette con maionese e riduzione di vino e birra

Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

Stinco alle Erbette e i 4 volti della carota

Ramen giapponese la ricetta rivisitata con lo Zampone

Ramen giapponese: la ricetta rivisitata con lo Zampone

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Panino con speck, brie, pere, miele e noci

Speck Man – Panino con speck, brie, pere, miele e noci

Panino con salame, senape e scamorza affumicata

Street Eater – Panino con salame, scamorza affumicata, senape, cicorino e pomodori secchi

panino con bacon croccante

Bacon Attack, il panino con bacon croccante contro gli attacchi di fame

FacebookFacebookFacebookFacebook