5 ricette con gli asparagi

Scoprite le ricette migliori per essere realizzate con gli asparagi abbinati ai prodotti firmati Negroni.

40 Minuti 4 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
Cubetti di Pancetta Negroni
Petali di Speck Negroni
Coppa di Zibello 100% italiana Negroni
Cubetti di salsiccia Negroni

Gli asparagi sono il perfetto ingrediente di stagione capace di diventare protagonista indiscusso di tantissime ricette a cui i Salumi Negroni si sposano alla perfezione. Che si tratti di torte salate, primi piatti, panini e insalate, troverete senza dubbio ispirazioni vincenti per tantissime occasioni. Un aperitivo o un pic nic al parco, un brunch della domenica o un pranzo delle feste; una cena per conquistare la vostra dolce metà o per stupire la vostra famiglia con un piatto da veri chef: ecco 5 ricette con gli asparagi a cui nessuno resisterà!

Ingredienti

  • 1 confezione di pasta brisée
  • 2 confezioni di Speck in petali Negroni
  • 1 mazzetto di asparagi
  • 3 uova
  • 250 ml di panna da cucina
  • 80 gr di formaggio tipo emmental
  • Olio extravergine di oliva, sale, pepe

 

Preparazione:
Una torta salata arricchita da tutto il gusto dei Petali di Speck Negroni, dal formaggio tipo emmental e dalla panna che amalgama al meglio tutti gli ingredienti, soprattutto gli asparagi. Ideali per un pic nic con gli amici e per una cena sul divano. In pochi minuti realizzerete un piatto veloce e allo stesso tempo invitante. Leggete qui come preparare la Torta salata con asparagi e speck.

Panino con coppa, emmental e asparagi

Ingredienti

  • Pane all’olio
  • 1 confezione di Coppa di Zibello 100% italiana Negroni
  • Asparagi
  • Erbe aromatiche (timo, maggiorana, salvia, rosmarino)
  • Patate
  • Mandorle
  • Formaggio tipo Emmental

 

Preparazione
Semplice e goloso, una volta assaporato questo panino state sicuri che vorrete immediatamente mangiarne un altro. Il motivo è presto detto: la Coppa di Zibello 100% italiana Negroni incontra gli asparagi per dare vita a un ripieno inedito e speciale. Non dimenticate le patate e le erbe aromatiche e le mandorle che, grazie alla loro croccantezza vi sorprenderanno morso dopo morso. Scoprite qui come realizzare questo panino stellato!

Insalata di asparagi, uova, pecorino, pancetta, olive e pepe

Ingredienti

  • 1 confezione di Pancetta Affumicata in Cubetti Negroni
  • 4 uova
  • 150 gr di pecorino romano
  • 500 gr di asparagi (non troppo grandi)
  • 20 olive nere di Gaeta
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

 

Preparazione
Siete pronti ad assaggiare un'insalata tra le più golose mai realizzate? Stupitevi e stupite i vostri ospiti con questo piatto unico ricco di gusto e dai sapori inediti. La vivacità dei Cubetti di Pancetta Affumicata Negroni si mixa con gli asparagi, le olive nere e il saporito pecorino romano. Per rendere la ricetta completa, arrivano anche le uova sode: lasciatevi conquistare dall'Insalata di asparagi, uova, pecorino, pancetta, olive e pepe, leggete qui come portarla in tavola.

Pasta con asparagi e salsiccia

Ingredienti

  • Una confezione di Cubetti di Salsiccia Negroni
  • Cipolla
  • Asparagi
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe

 

Preparazione
Un primo piatto perfetto per un pranzo delle feste primaverile: del resto l'abbinamento asparagi-salsiccia è uno dei più riusciti oltre che dei più amati. Una ricetta semplice ed essenziale, ideale per essere realizzata con gli ingredienti che solitamente sono in tutte le case in questo specifico periodo dell'anno. Ecco qui la ricetta della pasta con asparagi e salsiccia.

Risotto alla carbonara con asparagi e pancetta fumè

Ingredienti

  • 300 gr di riso Carnaroli
  • 3,5 lt di brodo di carne
  • 50 gr di Parmigiano Reggiano
  • 30 gr di Pecorino Romano
  • 30 gr di burro freddo
  • 200gr di Pancetta affumicata Negroni
  • 20 gr di aceto bianco
  • 1 di mazzo asparagi verdi (16 pz)
  • 5 tuorli q.b.
  • 10 gr di fiori eduli secchi o freschi
  • Sape, pepe, Olio extravergine di oliva q.b.
     

Preparazione
Siete appassionati di risotto e volete realizzarne uno a prova di chef? Provate la ricetta di Mirko Ronzoni che è entrato nella cucina di Negroni per preparare il Risotto alla carbonara con asparagi e pancetta fumè: segnate tutti gli ingredienti e seguite attentamente qui tutti i passaggi di questa preparazione raffinata, golosa e genuina allo stesso tempo, non dimenticate i Cubetti di Pancetta Negroni, che renderanno questo risotto irresistibile.

Prodotti Utilizzati

  • Coppa di Zibello 100% italiana

  • Pancetta Affumicata

  • Petali di Speck

Ingredienti

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Cubetti di Pancetta Negroni
Petali di Speck Negroni
Coppa di Zibello 100% italiana Negroni
Cubetti di salsiccia Negroni
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