Canapè con Tris di affettati Linea Stella e Moscow Mule Analcolico

Chef Lello degli amici di Chef in Camicia e il bartender Flavio Angiolillo sono pronti per l’aperitivo Cocktail Time.

20 Minuti 3 Persone
Canapè con Tris di affettati Linea Stella e Moscow Mule Analcolico
Ingredients: 
Ingredients List
Canapè con Tris di affettati Linea Stella Ingredienti
Tris di affettati Stella Negroni (Prosciutto crudo, Salame Milano, Coppa)
3 fette di pane in cassetta
Brie q.b.
20 Olive Taggiasche
1 Spicchio di aglio
Olio extravergine di oliva q.b.
Moscow Mule Analcolico Ingredienti
40 ml di JNPR
10 ml di Lychee
15 ml di Lime
Ginger Beer

Frullate le olive taggiasche con un minipimer. Ricavate tre dischi dal pane in cassetta e adagiate sopra di esse tre fettine di formaggio brie, inseriteli in forno preriscaldato per qualche minuto così da renderli croccanti. Disponete sulla base dei dischi il patè di olive taggiasche e ultimate con una fetta di affettati Linea Stella NegroniProsciutto Crudo, Salame Milano e Coppa - su ogni canapè.

Moscow Mule Analcolico è facile da preparare: inserite nel bicchiere il ginepro, per dare un tocco di freschezza alla vostra bevanda, unite lime e lo sciroppo di lychee e mescolate insieme. Aggiungete poi il ghiaccio e terminate con il ginger beer, capace di dare un gusto di zenzero tipico del Moscow Mule. Infine a guarnire, un rametto di aneto.

Il Cocktail Time di questa settimana vi permetterà di creare un aperitivo classico e speciale allo stesso tempo. Il Moscow Mule è uno dei cocktail più amati del momento e il bartender Flavio Angiolillo lo propone in chiave analcolica, con il ginepro, il lime, lo sciroppo di lychee e l’immancabile ginger beer. Per accompagnare questo drink, ci vogliono degli appetizer semplici e allo stesso tempo dal sapore forte e vivace firmati Chef Lello di Chef in Camicia: il Prosciutto Crudo Stella, il Salame Milano Stella e la Coppa Stella, vengono esaltati dal patè di olive taggiasche e dal formaggio brie. Il risultato sarà eccezionale: buon Cocktail Time a tutti!

Prodotti Utilizzati

  • Coppa

    Coppa

  • Prosciutto Crudo Stella

    Prosciutto Crudo Stagionato

  • salame milano negroni

    Salame Milano

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
Canapè con Tris di affettati Linea Stella Ingredienti
Tris di affettati Stella Negroni (Prosciutto crudo, Salame Milano, Coppa)
3 fette di pane in cassetta
Brie q.b.
20 Olive Taggiasche
1 Spicchio di aglio
Olio extravergine di oliva q.b.
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