Peso:

1,8Kg, 2Kg

Coppa di Zibello

Ottenuta dalla lavorazione del fascio muscolare del collo di suini nazionali pesanti, la Coppa di Zibello viene salata artigianalmente ed impreziosita con aromi naturali. Insaccata in un budello naturale, viene poi legata e lasciata a stagionare a lungo. Prodotto da un incredibile sapore dolce, consistenza sorprendentemente morbida e profumo intenso.

Le stelle:

SENZA Glutine

Gli abbinamenti che non ti aspetti

Mela

Tagliere di salame Negronetto con frutta, formaggi e grissini

Tagliere di salame Negronetto con frutta, formaggi e grissini

Panini morbidi al latte farciti con prosciutto cotto Negroni, frittatina di carote e piselli e maionese

Panini al latte farciti con prosciutto cotto, maionese e frittatina di piselli e carote

Bowl di riso basmati con prosciutto crudo, zucchine a nastri, feta e menta

Bowl di riso basmati con prosciutto crudo, zucchine a nastri, feta e menta

Tortilla fatta in casa con mortadella Negroni, robiola aromatizzata e granella di pistacchi

Tortilla con mortadella e robiola montata: ricetta semplice e gustosa

Panzanella toscana con cubetti di cotto Negroni, pomodorini freschi e albicocche

Panzanella con cubetti di cotto, pomodorini e albicocche

Radicchio con cubetti di cotto Negroni e scamorza

Radicchio con cubetti di cotto Negroni e scamorza

Pasta gratinata con stick di guanciale Negroni e mozzarella

Pasta gratinata con stick di guanciale Negroni e mozzarella

Crespelle con Cubetti di Pancetta Affumicata Negroni e zucca

Crespelle con Cubetti di Pancetta Affumicata Negroni e zucca

Cavolfiore gratinato con cubetti di cotto Negroni

Cavolfiore gratinato con cubetti di cotto Negroni

Frittata con stick di guanciale Negroni e carciofi

Frittata con stick di guanciale Negroni e carciofi

Torta di rose con cubetti di pancetta affumicata Negroni e spinaci

Torta di rose con cubetti di pancetta affumicata Negroni e spinaci

Bombette di patate con cubetti di cotto Negroni e formaggio

Bombette di patate con cubetti di cotto Negroni e formaggio