Pasta funghi, salsiccia e panna, la ricetta

Pasta funghi, salsiccia e panna, la ricetta

La ricetta di un primo piatto autunnale impreziosito dal gusto dei Cubetti di salsiccia Negroni.

20 Minuti 4 Persone
Ingredients
320 g di pasta a piacere
2 confezioni di Salsiccia Classica Negroni
250 g di funghi champignon
200 ml di panna da cucina
1 spicchio di aglio
Olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b.
  • Pulite bene i funghi champignon, lavateli e mondateli e tagliateli a fette sottili.
  • Fate rosolare uno spicchio di aglio all'interno di una padella antiaderente con olio extravergine di oliva.
  • A questo punto unite i funghi che avete tagliate, aggiustate di sale e pepe e cuoceteli per una decina di minuti.
  • Trascorso questo tempo, fate rosolare all'interno della padella insieme ai funghi, anche i Cubetti di Salsiccia Negroni così da ammorbidirli. Proseguite la cottura per circa 5-7 minuti.
  • Fate bollire una pentola di acqua salata e cuocete al suo interno la pasta.
  • Nel frattempo unite ai funghi e alla salsiccia anche la panna da cucina e mescolate insieme gli ingredienti per farli amalgamare al meglio.
  • Una volta che la pasta sarà cotta, ripassatela in padella e se lo desiderate, completate con una generosa dose di Parmigiano Reggiano.
  • Servite la vostra pasta con panna, funghi e salsiccia ben calda e con una spolverata di pepe nero.

Un primo piatto che accende l'autunno grazie al gusto avvolgente di funghi e salsiccia!

Grazie ai Cubetti di Salsiccia Negroni, il gusto di questo primo piatti diventa davvero eccezionale: la delicatezza delle panna incontra il sapore deciso dei funghi per dare vita a un mix impeccabile, un mix dove i Cubetti di Salsiccia Negroni faranno capolino per dare un tocco gourmet e assolutamente goloso. 

Provate questo primo piatto anche con i Petali di Speck Negroni, oppure con il gusto vivace dei Petali di Pancetta Affumicata Negroni: il risultato sarà vincente!

Prodotti Utilizzati

  • Salsiccia Classica

Ingredienti

Ingredients
320 g di pasta a piacere
2 confezioni di Salsiccia Classica Negroni
250 g di funghi champignon
200 ml di panna da cucina
1 spicchio di aglio
Olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b.

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