Non è sempre facile trovare ricette senza glutine, è vero, eppure basta un po' di fantasia, voglia di cimentarsi e ingredienti ottimali per riuscire in quella che sembra essere un'impresa titanica. Grazie ai prodotti della linea Negroni infatti, troverete tante alternativa golose e senza glutine che diventeranno i vostri migliori amici in cucina.

Per una cena in famiglia o sul divano, per un last minute improvvisato con gli amici e per regalare un seguito a un aperitivo in compagnia, ecco 5 ricette senza glutine che vi faranno vivere un'esperienza culinaria gustosa e a 5 stelle.

Ingredienti

• Una confezione di Cubetti di pancetta affumicata Negroni
• 1 rotolo di pasta fillo senza glutine
• 4 uova
• 1 cespo di agretti
• 1 spicchio di aglio
• Succo di 1/2 limone
• Olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b.

Preparazione
Perfetti come antipasto scenografici e golosi, i cestini di pasta fillo senza glutine, sono ideali per racchiudere al loro interno tutto il gusto delle uova, degli agretti e soprattutto dei Cubetti di pancetta affumicata Negroni. Una ricetta veloce che vi permetterà di fare un figurone con i vostri ospiti durante un pranzo delle feste, oppure di essere un salvacena perfetto per un'idea last minute vincente.

Scoprite qui come prepararli e rendete unica la vostra cena.

Ingredienti

• 4 zucchine tonde
• 1 confezione di Cubetti di salsiccia classica Negroni 
• 100 gr di ricotta vaccina
• 4 foglioline di menta
• 1 uovo
• 1/2 cipolla bianca 
• 100 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato
• Olio extravergine di oliva, sale e pepe

Preparazione
Un piatto unico che definire goloso è riduttivo: prima che dal palato infatti, questa ricetta passa per gli occhi. Le zucchine tonde ripiene di salsiccia, ricotta e menta sono la ricetta che vi conquisterà al primo sguardo. Naturalmente privi di glutine, tutti gli ingredienti che la compongono sono il giusto mix di gusto e consistenze, la vostra cena non avrà detrattori, provare per credere.

Leggete qui la ricetta senza glutine perfetta per tutta la famiglia.

Ingredienti

• 220 gr di filetti di rana pescatrice
• 40 gr di Pancetta di Zibello 100% italiana Negroni
• 300 gr di asparagi
• 1 scalogno
• Olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b.
• Erba cipollina q.b.
   

Preparazione
Mare e monti? Ecco la soluzione che fa per voi? Per una cena senza glutine all'insegna dell'eleganza e della raffinatezza, gli involtoini di rana pescatrici avvolti dall'irresistibile gusto della Pancetta di Zibello 100% italiana Negroni, sono quello che ci vuole. Gli asparagi inoltre si abbinano perfettamente a questi due gusti sapidi e decisi, per un piatto bilanciato e completo.

Scoprite tutti i passaggi per realizzare gli involtini senza glutine di rana pescatrice e pancetta di Zibello su crema di asparagi.

Ingredienti

• 100 gr di Gran Crudo 100% Italiano Negroni
• 300 gr di champignon
• 1 patata
• 1 scalogno
• Brodo vegetale q.b.
• 50 gr di lamelle di mandorle pelate
• Timo, Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe q.b.

Preparazione
Per scaldare l'inverno tra le ricette senza glutine potrete cimentarvi nella preparazione della deliziosa crema di funghi con prosciutto crudo croccante. Ingredienti perfettamente abbinati e tutto il gusto del Gran Crudo 100% italiano Negroni a guarnire, ecco il segreto per rendere speciale la vostra ricetta.

Leggete qui come preparare questa zuppa in maniera facile e veloce.

Ingredienti

• 1 Gran Stinco 100% Italiano Gourmet
• 2 arance
• 1 finocchio
• 300 g di spinaci
• 4 scalogni 
• 70 g di anacardi
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaio di aceto di vino rosso
• 1/2 di vino bianco
• 1 spicchio d’aglio
• Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe q.b.

Preparazione
Per un secondo piatto delizioso e privo di glutine, il Gran Stinco 100% Italiano Gourmet diventa il vostro alleato immancabile in cucina. La preparazione è facile, gli igredienti creano un incontro di sapori unico e armonioso e il risultato sarà senza ombra di dubbio eccellente. Dimenticate i piatti basic, quello che vi proponiamo è un capolavoro di gusto tutto da assaporare. 

Leggete qui la ricetta e lasciatevi conquistare.