ENVIRON 9/10 KG

Sirio

Jambon cuit avec couenne sans jaret, obtenues à partir de cuisses soigneusement sélectionnées et cuites pour préserver la fraîcheur des tranches.

  • SANS GLUTEN

    SANS DÉRIVÉS DU LAIT

    SANS GLUTAMATE AJOUTÉ

Recettes Negroni

Piadina au jambon rôti aux herbes et salade de raisin

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Fleurs de citrouille frites farcies au fromage scamorza et au jambon cuit

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Ravioli al prosciutto crudo con salsa alla cima di rapaRaviolis au jambon cru à la sauce aux pousses de navet, piment et anchois

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Zuppa di cipolle con briciole di salsiccia croccante, la ricetta

Soupe aux oignons aux miettes de Pancetta Negroni croquant

 Jarret de porc Negroni avec croquettes de pommes de terre et chicorée

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