Ricette

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lasagne
La pasta al forno è la portata giusta nei giorni più freddi.
tortini di riso
Un modo diverso per servire il riso cotto con la cottura ad assorbimento. Segui la ricetta.
croque monsier
Un cubo di pan briosche tostato con spuma di besciamella, la ricetta di Simone Rugiati da provare.
patate farcite
Le patate portano allegria in tavola, provatele ripiene di prosciutto e formaggio!
polpette
Tutte le ricette di polpette più buone e facili da preparare!
Ravioli di Simone Rugiati per Negroni
Ravioli fatti con il Culatello anziché la pasta all'uovo, ecco la ricetta da copiare firmata da Rugiati.
Menu di capodanno
Cosa servire per il cenone di Capodanno o per il pranzo del primo dell'anno?
polpette con chips di platano
Un secondo o un antipasto facile e gustoso, le polpette di mortadella con le chips di platano saranno un successo.
Rugiati Crema di zucca
Una delicata crema di zucca da abbinare al gusto unico dello speck in petali Negroni.