Rotolo di frittata con prosciutto cotto e formaggio
Un piatto unico gustoso e raffinato allo stesso tempo, ecco come prepararlo.
| Ingredients List |
|---|
| 5 uova |
| Una confezione di Gran Cotto 100% italiano Negroni |
| 80 gr di Parmigiano Reggiano |
| 100 gr di scamorza affumicata |
| Sale, Pepe, olio extravergine di oliva q.b. |
In una terrina rompete le uova e insaporitele con sale, un pizzico di pepe e il Parmigiano Reggiano e mescolate insieme tutti gli ingredienti. Rivestite una teglia rettangolare con un foglio di carta da forno e trasferite su di essa il composto, cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti.
Nel frattempo, tagliate la scamorza a fette sottili. Una volta sfornata la frittata, disponete sulla sua superficie le fettine di scamorza affumicata e il Gran Cotto 100% italiano Negroni. Infornate nuovamente la frittata per alcuni minuti, fino a quando il formaggio non sarà fuso; a questo punto toglietela dal forno e arrotolatela. Lasciatela riposare per circa 5-10 minuti e tagliate il rotolo di frittata in fette di un centimetro, o secondo il vostro gusto.
Il rotolo di frittata con prosciutto cotto e formaggio è al ricetta perfetta per mille e una occasioni: che si tratti di una cena last minute in famiglia, o come pranzo da portare in ufficio, sarà il piatto perfetto e goloso al punto giusto.
Inoltre, per un’insolita ricetta per un brunch o per un pic nic con gli amici o come finger food da servire durante un aperitivo, il rotolo di frittata con prosciutto cotto e formaggio sarà l’idea vincente. Se questa ricetta vi è piaciuta, non potrete fare a meno di provare il Rotolo d’oro o il Rotolo di spinaci, prosciutto e ricotta.
Prodotti Utilizzati
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Gran Cotto 100% italiano
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| 5 uova |
| Una confezione di Gran Cotto 100% italiano Negroni |
| 80 gr di Parmigiano Reggiano |
| 100 gr di scamorza affumicata |
| Sale, Pepe, olio extravergine di oliva q.b. |
