Bruschetta estiva con fave e piselli, speck croccante e caprino

Bruschetta estiva con fave e piselli, 
guanciale croccante

e caprino

Cosa c’è di meglio di una bruschetta? Quella con i Petali di Guanciale Negroni.

20 Minuti 4 Persone
Ingredients
Ingredients List
Una confezione di Petali di Guanciale Negroni
400 gr di pane rustico
100 gr di fave fresche
100 gr di piselli freschi
150 gr di formaggio caprino
Basilico, Olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b.

Tagliate il pane a fette e tostatelo fino a renderlo croccante. Nel frattempo eliminate i baccelli di fave e piselli e togliete da ogni legume la pellicina esterna. Mettete fave e piselli in una terrina e conditeli con olio extravergine di oliva e sale. Scaldate una padella antiaderente e quando sarà calda aggiungete i Petali di Guanciale Negroni fino a quando non saranno croccanti. Spalmate il caprino sul pane, aggiungete fave e piselli conditi e i Petali di Guanciale Negroni. Insaporite con una macinata di pepe e a piacere profumate con qualche fogliolina di basilico.

Facili, veloci e vincenti: le bruschette sono da sempre un finger food ideale per diventare protagonista dell’aperitivo o cena semplice ma vincente allo stesso tempo. La bruschetta estiva con fave, piselli, speck croccante e basilico, è la ricetta che fa per voi e il motivo è presto detto.

Fave e piselli incontrano i Petali di Guanciale Negroni e il risultato è semplicemente imbattibile; aggiungete poi il formaggio caprino adagiato sulle fette di pane rustico croccante e il gioco è fatto. Per dare un tocco di leggerezza e freschezza arriva il basilico: tutto perfetto, non trovate?

Ingredienti

Ingredients
Ingredients List
Una confezione di Petali di Guanciale Negroni
400 gr di pane rustico
100 gr di fave fresche
100 gr di piselli freschi
150 gr di formaggio caprino
Basilico, Olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b.

Le ricette Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Le ricette Negroni

Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

Schiscetta con Mortadella e Frittatina alla Salvia

Insalata greca con bresaola, hummus e grissini in un porta pranzo

Insalata greca con hummus, grissini croccanti e Bresaola

Schiscetta per la merenda dei bambini Negroni

Merenda con Prosciutto Cotto Negroni, foglioline di insalata, pomodorini e arancia

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

panino con bacon croccante

Bacon Attack, il panino con bacon croccante contro gli attacchi di fame

panino

Turbo Tacchino – Panino con Petto di Tacchino, Pecorino, Mele e Germogli

panino farcito con bresaola, pomodorini gialli marinati, stracciatella e insalata

Cyber Bresaola, panino con bresaola, pomodorini gialli marinati, stracciatella e insalata

FacebookFacebookFacebookFacebook