Pasta con crema di zucchine e Petali di Pancetta Affumicata

Pasta con crema di zucchine e Petali di Pancetta Affumicata

Un primo piatto semplice e veloce per chi ama i sapori genuini e i Petali di Pancetta Afumicata Negroni.

40 Minuti 4 Persone
Ingredients
Ingredients List
320 g di pasta
Una confezione di Petali di Pancetta Affumicata Negroni
600 g di zucchine
1 spicchio di aglio
Sale, pepe, olio extravergine di oliva

Lavate bene le zucchine sotto l'acqua corrente, asciugatele con un panno e tagliatele a cubetti non troppo grandi. Nel frattempo, in una padella antiaderente fate scaldare l'olio extravergine di oliva insieme a uno spicchio di aglio e inserite prima i Petali di Pancetta Affumicata Negroni e immediatamente dopo le zucchine. Aggiustate di sale e di pepe e procedete con la cottura: a fiamma non troppo vivace, lasciate cucinare i vostri igredienti per circa 10 minuti.

Una volta trascorso questo tempo, eliminate l'aglio e frullate un mestolo del vostro condimento. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata bollente e una volta scolata conditela con a crema di zucchine e guarnitela con le zucchine e la pancetta che non avete inserito precedentemente nel mixer. Se necessario, per rendere pià cremosa la vostra pasta, aggiungete un po' di acqua di cottura e completate con una spolverata di Parmigiano Reggiano.

Un primo piatto perfetto per la stagione primaver-estate, quando le preparazioni veloci sono le più gettonate! La pasta con crema di zucchine e Petali di Pancetta Affumicata Negroni è un vero e proprio concentrato di gusto e il motivo è presto detto: alla dolcezza della crema di zucchine vengono abbinati i nuovi Petali di Pancetta Affumicata Negroni e il mix di sapori e consistenza sarà davvero irresistibile e capace di convincere tutti.

 

Prodotti Utilizzati

  • Petali di Pancetta affumicata

Ingredienti

Ingredients
Ingredients List
320 g di pasta
Una confezione di Petali di Pancetta Affumicata Negroni
600 g di zucchine
1 spicchio di aglio
Sale, pepe, olio extravergine di oliva

Le ricette Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Le ricette Negroni

Pinsa con fiordilatte, gorgonzola, prosciutto crudo e fichi

Pinsa bianca con fiordilatte, fiocchi di gorgonzola, prosciutto crudo e confettura di fichi

Involtini di pasta sfoglia con asparagi, speck e formaggio, la ricetta

Involtini di pasta sfoglia con asparagi, speck e formaggio

Pinsa con patate al rosmarino, bacon croccante e stracchino la ricetta

Pinsa con patate al rosmarino, bacon croccante e stracchino

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

panino con il prosciutto cotto e il tartufo

Moonwalkham, il panino con il prosciutto cotto e il tartufo

Panini gourmet, le ricette

Panini gourmet, le ricette da chef per mille occasioni

Panini farciti senza lattosio: 3 ricette golose

Panini farciti senza lattosio: 3 ricette golose

FacebookFacebookFacebookFacebook