Pasta con crema di zucchine e Petali di Pancetta Affumicata

Un primo piatto semplice e veloce per chi ama i sapori genuini e i Petali di Pancetta Afumicata Negroni.

40 Minuti 4 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
320 g di pasta
Una confezione di Petali di Pancetta Affumicata Negroni
600 g di zucchine
1 spicchio di aglio
Sale, pepe, olio extravergine di oliva

Lavate bene le zucchine sotto l'acqua corrente, asciugatele con un panno e tagliatele a cubetti non troppo grandi. Nel frattempo, in una padella antiaderente fate scaldare l'olio extravergine di oliva insieme a uno spicchio di aglio e inserite prima i Petali di Pancetta Affumicata Negroni e immediatamente dopo le zucchine. Aggiustate di sale e di pepe e procedete con la cottura: a fiamma non troppo vivace, lasciate cucinare i vostri igredienti per circa 10 minuti.

Una volta trascorso questo tempo, eliminate l'aglio e frullate un mestolo del vostro condimento. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata bollente e una volta scolata conditela con a crema di zucchine e guarnitela con le zucchine e la pancetta che non avete inserito precedentemente nel mixer. Se necessario, per rendere pià cremosa la vostra pasta, aggiungete un po' di acqua di cottura e completate con una spolverata di Parmigiano Reggiano.

Un primo piatto perfetto per la stagione primaver-estate, quando le preparazioni veloci sono le più gettonate! La pasta con crema di zucchine e Petali di Pancetta Affumicata Negroni è un vero e proprio concentrato di gusto e il motivo è presto detto: alla dolcezza della crema di zucchine vengono abbinati i nuovi Petali di Pancetta Affumicata Negroni e il mix di sapori e consistenza sarà davvero irresistibile e capace di convincere tutti.

 

Prodotti Utilizzati

  • Petali di Pancetta affumicata

Ingredienti

Ingredients: 
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