Pane carasau: 5 ricette golose

Direttamente dalla Sardegna, il pane carasau può essere protagonista di tante ricette. Ecco le più originali!

40 Minuti 4 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
1 confezione di Prosciutto cotto Alta Qualità Negroni
1 confezione di Pancetta Coppata Negroni
1 confezione di Prosciutto Crudo Stagionato Negroni
1 confezione di Wurstel Golosino Negroni Negroni

Tipico della Sardegna, il pane carasau è un alimento versatile e perfetto per tante ricette in cucina. Ottimo per essere il protagonista di un aperitivo insieme ai Salumi Negroni, il pane carasau diventerà anche ingrediente eletto per primi piatti, secondi e a volte anche dolci. La sua proverbiale croccantezza si trasforma in morbidezza e versatilità. Se volete idee originali per le vostre ricette, se desiderate stupire i vostri ospiti, ecco 5 ricette con il pane carasau da provare!

Millefoglie di pane carasau con prosciutto crudo

Ingredienti

 

Preparazione
Un mix di ingredienti esplosivi e dai gusti perfettamente abbinati, un finger food goloso da provare e condividere con la famiglia o con gli amici. Questa è l'idea giusta per un antipasto sfizioso da accompagnare a un cocktail di benvenuto, fresco e armoniosamente goloso Leggete qui la ricetta e lasciatevi conquistare dalla millefoglie di pane carasau con prosciutto crudo Stella Negroni.

Pane carasau con pancetta e funghi

Ingredienti

 

Preparazione
A metà strada tra una pizza e un panino, questa ricetta è un concentrato di gusto e di sapori che si incontrano per dare vita a una ricetta speciale e golosissima. Ottima per incontrare il gusto dei più esigenti e di chi ama sperimentare, provate il pane carasau con funghi e Pancetta Coppata NegroniLeggete qui la ricetta.

Lasagne di pane carasau con prosciutto cotto

Ingredienti

  • 300 g di pane carasau
  • 2 confezioni di Prosciutto Cotto Stella Negroni
  • 300 g crescenza
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • Acqua q.b.
  • Olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b.

 

Preparazione
Facilissima e veloce, questa lasagna sarà il vostro last minute vincente. Non dovrete fare altro che ammorbidire con dell'acqua il vostro pane carasau e cominciare a comporre la lasagna. Disponete uno strato di pane carasau, sopra di esso la crescenza, il Prosciutto Cotto Stella Negroni e uno strato di Parmigiano Reggiano. Ripetete e formate tutti gli strati che desiderate.  Cuocete in forno preriscaldato a 200° C per 15 minuti e servitela ben calda.

Pizza di pane carasau con wurstel

Ingredienti

  • 1 fetta di pane carasau
  • 50 g di passata di pomodoro
  • 1/2 mozzarella
  • 1 Wurstel Golosino Negroni
  • Olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b.

 

Preparazione
All'interno di una teglia tonda posizionate la fetta di pane carasau, sopra di essi la passata di pomodoro, la mozzarella tagliata a dadini e il Wurstel Golosino tagliato a rondelle. Ultimate con un po' di olio extravergine di oliva e origano a piacere. Cuocete in forno a 200°C per 10 minuti. Servite la vostra pizza ben calda e realizzatene quante ne volete per i vostri invitati. Una cena perfetta per chi ama la pizza ma non vuole rinunciare alla leggerezza. Provare per credere!
 

Involtini di pane carasau con spinaci e ricotta

Ingredienti

  • 8 fette di pane carasau
  • 250 g di spinaci surgelati
  • 200 g di ricotta
  • 1 spicchio di aglio
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe q.b.

 

Preparazione
Il primo piatto originale per fare un figurone? Il pranzo della domenica non avrà più rivali grazie alla ricetta degli involtini di pane carasau con spinaci e ricotta. Non dovrete fare altro che bagnare i fogli di pane carasau e nel frattempo cuocere gli spinaci in una padella antiaderente insaporiti con uno spicchio di aglio e sale. Una volta pronti, lasciateli raffreddare, tagliateli in maniera grossolana e inseriteli in una terrina capiente, aggiungete la ricotta ben scolata e mescolate insieme fino a ottenere un composto omogeneo, a questo puto unite anche il Parmigiano Reggiano, amalgamate ancora.  Aggiustate di sale e pepe se necessario.

Formate gli involtini e disponeteli su una teglia ricoperta da carta da forno, cospargete con un filo di olio extravergine di oliva e cuocete in forno preriscaldato a 200 °C per 15 minuti.

Prodotti Utilizzati

  • Prosciutto cotto Alta Qualità

  • Pancetta Coppata

  • Prosciutto Crudo Stagionato

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
1 confezione di Prosciutto cotto Alta Qualità Negroni
1 confezione di Pancetta Coppata Negroni
1 confezione di Prosciutto Crudo Stagionato Negroni
1 confezione di Wurstel Golosino Negroni Negroni
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