Pizza bianca con wurstel, patate e rosmarino
Come preparare una pizza speciale con Wurstel Golosino, patate e rosmarino? Ecco la ricetta.
| Ingredients List |
|---|
| 1 confezione di Wurstel Golosino classico Negroni |
| 300 gr di farina 00 |
| 150 ml di acqua |
| 8 gr di lievito di birra |
| 3 patate piccole |
| 1 mozzarella |
| 1 rametto di rosmarino |
| olio extravergine di oliva |
| sale |
Una ricetta tradizionale come quella della pizza, viene resa ancora più genuina con l’aggiunta di ingredienti semplici e saporiti. Il Wurstel Golosino Classico è adatto a grandi e piccini e in questa ricetta sarà perfetta per una merenda di compleanno, per un aperitivo con gli amici o per una cena della domenica.
Inoltre, provate anche la variante con Wurstel Golosino di Pollo e Tacchino e trasformate la vostra ricetta in una pizza ancora più gustosa e ricca di vivacità.
Preparazione:
In un’ampia ciotola sciogliete il lievito di birra in acqua tiepida. Unite la farina e mescolate con un cucchiaio di legno. Impastate e trasferite il composto sulla spianatoia, unite l’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e continuate a impastare fino ad ottenere una pasta liscia, elastica e soda. Fate lievitare la pizza in un luogo asciutto fino a quando non avrà raddoppiato il suo volume, poi stendetela nella teglia e lasciate lievitare ulteriormente per 30 minuti.
Nel frattempo, pelate le patate e tagliatele a fette ci circa 5 mm di spessore. Sistemate le patate sulla pizza e aggiungete il rosmarino. Infornate la pizza a 200°C per circa 30 minuti. A 10 minuti dalla cottura, aggiungete i Wurstel Golosino Classico tagliati a rondelle e la mozzarella. Sfornate la pizza e conditela con un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo e qualche rametto di rosmarino fresco.
Prodotti Utilizzati
-
Golosino Classico
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| 1 confezione di Wurstel Golosino classico Negroni |
| 300 gr di farina 00 |
| 150 ml di acqua |
| 8 gr di lievito di birra |
| 3 patate piccole |
| 1 mozzarella |
| 1 rametto di rosmarino |
| olio extravergine di oliva |
| sale |
