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#LAMIACARBONARA
Le ricette di Simone Rugiati per Negroni
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Ravioli al prosciutto crudo con salsa alla cima di rapa e acciughe
Torta salata al pesto, fagiolini, patate e petto di tacchino
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la mia carbonara
Gli immancabili Cubetti di Pancetta Negroni uniti a uova e pecorino, significano solo una cosa: CARBONARA.
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Tutti i trucchi, i segreti e le idee per rendere speciale un panino
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Fiori di zucca fritti ripieni di scamorza e prosciutto cotto
Con i Petali di Prosciutto Cotto Negroni, i fiori di zucca fritti saranno ancora più gustosi!
Insalata di riso integrale con verdure e petali di petto di pollo
Insalata di frutta con petali di petto di tacchino
Insalata greca con prosciutto cotto in petali
Burrata, pomodori gialli confit e petali di bacon
Pasta gratinata con ragù di pollo e pancetta
Carbonara di cortile con uovo morbido, pecorino, cubetti di pancetta e crumble di pane
Spuma di carbonara con pasta soffiata, cubetti di pancetta dolce e pecorino
Carpaccio di zucchine, petali di Petto di Tacchino e fragole
Caesar Salad con pancetta croccante
Insalata di primavera con cubetti di pancetta e sottilissime di pollo
Crostoni di zucca con tacchino, salsa verde e frutta secca
Raviolo ripieno di tuorlo fuso e pancetta con cialde di pecorino
100 ANNI DI STORIA
Da oltre cento anni, la Stella di Negroni brilla sulle vostre tavole
