Tartufi salati con mortadella, ricotta e pistacchio

Una ricetta velocissima dal risultato perfetto e coloratissimo, ecco come preparare questi tartufini salati.

20 Minuti 4 Persone
Tartufi salati con mortadella, ricotta e pistacchio
Ingredients: 
Ingredients List
200 gr di Mortadella Stella Negroni
200 gr di ricotta
Granella di pistacchi q.b.
Sale q.b.

Tagliate le fette di Mortadella Stella Negroni a listarelle e frullatele in un mixer; aggiungete anche la ricotta e frullate insieme i due ingredienti insieme. Assaggiate il composto ottenuto e se necessario, aggiungete un pizzico di sale fino, secondo il vostro gusto.

Lasciate riposare il composto in frigorifero per almeno 30 minuti, così realizzare i tartufini sarà più semplice, grazie a un impasto denso. A questo punto, formate i tartufini salati, come se fossero delle polpettine e ultimate guarnendo con la granella di pistacchi. I vostri tartufi salati con mortadella, ricotta e pistacchio, sono pronti per essere gustati.

Un finger food perfetto per l’aperitivo, un antipasto velocissimo da preparare per una cena tra amici, la ricetta perfetta per un last minute indimenticabile: i tartufi salati con mortadella, ricotta e pistacchio sono un’idea velocissima da realizzare che vi permetterà di portare in tavola un piatto coloratissimo e invitante di cui anche i bambini andranno ghiotti.

Proprio i bambini infatti, grazie a questa ricetta della Scuola di Cucina Negroni, potranno realizzarli insieme a voi: in meno di 10 minuti, anche loro potranno diventare chef provetti con estrema semplicità. Se amate cucinare con i più piccoli, scoprite anche tutte le altre ricetta della prima Scuola di Cucina Negroni.

Prodotti Utilizzati

  • Mortadella Stella

    Mortadella Stella

Ingredienti

Ingredients: 
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200 gr di Mortadella Stella Negroni
200 gr di ricotta
Granella di pistacchi q.b.
Sale q.b.
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