Involtini di prosciutto crudo e formaggio caprino.
Scoprite la ricetta degli involtini di prosciutto crudo e formaggio caprino. Un antipasto estivo veloce, fresco e perfetto per aperitivi e brunch.
| Ingredients List |
|---|
| 160 gr di prosciutto crudo |
| 160 gr di formaggio caprino |
| olio extravergine di oliva |
Quando arriva il caldo, le ricette semplici diventano le più amate. Gli involtini di prosciutto crudo e formaggio sono una soluzione fresca, veloce e sorprendentemente versatile da preparare in pochi minuti e portare subito a tavola.
Perfetti come antipasto, finger food oppure per un aperitivo improvvisato con gli amici, questi involtini uniscono la sapidità del prosciutto crudo alla cremosità del formaggio caprino fresco, creando così un equilibrio semplice ma irresistibile.
In più, non serve accendere i fornelli. Bastano pochi ingredienti di qualità e qualche minuto per realizzare una ricetta estiva capace di trasformare anche una pausa veloce in un momento piacevole da condividere insieme.
- Ricetta degli involtini di prosciutto crudo e formaggio
- FAQ
Dati pratici
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Cottura: nessuna
- Difficoltà: facilissima
- Porzioni: 6 persone
Ingredienti
- 160 g di Prosciutto crudo Negroni
- 160 g di formaggio caprino
- olio extravergine di oliva q.b.
Preparazione
- Versate il caprino in una ciotola.
- Aggiungete un filo di olio extravergine di oliva.
- Lavorate il composto con un cucchiaio fino a renderlo morbido e cremoso.
- Stendete le fette di prosciutto crudo su un piano di lavoro.
- Tagliatele a metà.
- Distribuite una piccola quantità di caprino su ogni fetta.
- Arrotolate delicatamente formando gli involtini.
- Sistemate gli involtini su un piatto da portata.
- Conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Consiglio pratico
Per una presentazione ancora più fresca, servite gli involtini insieme a cubetti di frutta estiva oppure accompagnati da qualche foglia di rucola.
Aggiungete:
- pesche noci
- fichi freschi
- melone
Involtini con erbe aromatiche
Mescolate il caprino con:
- erba cipollina
- timo
- basilico.
Involtini con mousse salata
Potete sostituire il caprino con:
- mousse di Mortadella Bologna IGP Negroni
- robiola
- formaggio spalmabile
Come fare gli involtini prosciutto e formaggio?
Per preparare gli involtini basta stendere le fette di prosciutto, aggiungere il formaggio cremoso scelto e arrotolare delicatamente. Et voilà! Pronti in pochi minuti e perfetti da servire freddi.
Cosa mettere negli involtini di prosciutto cotto?
Se volete un’alternativa agli involtini con prosciutto crudo, potete provare il Prosciutto cotto Alta Qualità Negroni abbinato a formaggio fresco, hummus, robiola oppure mousse salate leggere. Il risultato sarà fresco e saporito.
Freschi, veloci e senza cottura, gli involtini di prosciutto crudo e formaggio caprino rappresentano una soluzione pratica per aperitivi, brunch estivi e cene leggere improvvisate all’ultimo minuto.
La cremosità del formaggio caprino fresco incontra la sapidità del prosciutto crudo in un equilibrio perfetto, capace di trasformare pochi ingredienti in un antipasto elegante e irresistibile.
Prodotti Utilizzati
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Prosciutto Crudo
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| 160 gr di prosciutto crudo |
| 160 gr di formaggio caprino |
| olio extravergine di oliva |
