Speck Man – Panino con speck, brie, pere, miele e noci

Immagina di tornare agli anni '80, quando nelle sale giochi l’eroe giallo e affamato noto come Pac-Man dominava gli schermi. Oggi, il suo spirito avventuriero rivive non tra i pixel, ma negli ingredienti di una focaccia irresistibile: la Speck-man. Proprio come il famoso personaggio, questo panino è pronto a divorare ogni ostacolo sul suo cammino — in questo caso, la fame dei più golosi!  

Come ogni partita di Pac-Man, anche la Speck-man è costruita su strategie vincenti e mosse calcolate. La focaccia è la nostra base, soffice e leggera, un labirinto di sapori su cui si dispongono gli altri ingredienti.  

Lo speck, affumicato e saporito, incontra la dolcezza delle pere e del miele, mentre il brie e le noci aggiungono una nota cremosa e croccante. Un morso che richiama il piacere di mangiare "punti" di sapore, come nel celebre gioco, per una pausa pranzo che ti riporterà negli anni '80 con un tocco gourmet.  

La Speck-man non è solo una focaccia, è un’esperienza gastronomica, in cui ogni morso rappresenta una piccola vittoria. Perfetta per chi cerca un pranzo o uno snack fuori dagli schemi, prepararla è altrettanto divertente. Ecco la ricetta! 

Preparazione:  

Per prima cosa, taglia la focaccia a metà e scaldala fino a renderla croccante. Taglia il brie a fette facendo attenzione a non farle non troppo sottili. Lava la pera con cura e tagliala a fettine.  

A questo punto, elimina il guscio delle noci e ricavane i gherigli. Metti le fette di pera sulla base della focaccia e aggiungi il brie e il miele, poi sbriciola sopra le noci. A questo punto unisci lo Speck Tradizionale Negroni e chiudi la tua focaccia. Per concludere, spolvera con erba cipollina tritata finemente.