Environ 250g; 300g

Saucisson Abruzzese

Saucisson de la recette des Abruzzes (région de l'Italie Centrale-du Sud) qui est produit à partir de viandes hachées très finement, habilement assaisonnées et affinées dans une petite cage métallique pour lui conférer sa forme plate typique. Son arôme est délicat avec une note de poivre.

  • Sans Gluten

Recettes Negroni

Piadina au jambon rôti aux herbes et salade de raisin

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Fleurs de citrouille frites farcies au fromage scamorza et au jambon cuit

Fleurs de citrouille frites farcies au fromage scamorza et au jambon cuit

Ravioli al prosciutto crudo con salsa alla cima di rapaRaviolis au jambon cru à la sauce aux pousses de navet, piment et anchois

Raviolis au jambon cru à la sauce aux pousses de navet, piment et anchois

Zuppa di cipolle con briciole di salsiccia croccante, la ricetta

Soupe aux oignons aux miettes de Pancetta Negroni croquant

 Jarret de porc Negroni avec croquettes de pommes de terre et chicorée

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