Environ 180g; 200g

Salamino Italiano alla Cacciatora A.O.P.

Ce petit saucisson doit son nom (cacciatore signifie chasseur) à la vieille habitude des chasseurs de porter avec eux à la chasse un petit saucisson. Bien connu et apprécié dans toute l'Italie, il est certifié A.O.P. Les tranches sont compactes et sèches. Délicatement fragrant, son goût est doux et naturel.

  • Sans Gluten

Recettes Negroni

Piadina au jambon rôti aux herbes et salade de raisin

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Fleurs de citrouille frites farcies au fromage scamorza et au jambon cuit

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Ravioli al prosciutto crudo con salsa alla cima di rapaRaviolis au jambon cru à la sauce aux pousses de navet, piment et anchois

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Zuppa di cipolle con briciole di salsiccia croccante, la ricetta

Soupe aux oignons aux miettes de Pancetta Negroni croquant

 Jarret de porc Negroni avec croquettes de pommes de terre et chicorée

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