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zampone con mele renette

Zampone con mele renette e crema di zucca, Rugiati per Negroni

Zuppa di zucca con cubetti di pancetta e porri

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Piadina con prosciutto crudo e hummus di zucca

Focaccia di zucca ai semi con pancetta di Zibello

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Torta salata con zucca, mozzarella e cubetti di cotto

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Vellutata di zucca con chips di topinambur

Vellutata di zucca e chip di topinambur

Crostoni rustici di zucca, ricotta, petali di tacchino, salsa verde e frutta secca

Crostoni di zucca con tacchino, salsa verde e frutta secca

Panino halloween zucca

Il panino di Halloween, la ricetta del sandwich con zucca

Tortelli di zucca con burro, salvia e guanciale croccante

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Risotto con Gran Cotechino, crema di zucca e pecorino

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Gyoza con ripieno di Gran Cotechino e crema di zucca aromatizzata

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cotechino con mostarda

Cotechino Negroni con mostarda di zucca e purea di castagne