Verdure grigliate con Negronetto
Avete fatto la grigliata e sono avanzate le verdure? Niente paura, con qualche fetta di Negronetto potrete portare in tavola un aperitivo sfizioso e velocissimo!

Ingredients List |
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1 Negronetto |
2 zucchine |
1 peperone rosso |
1 peperone giallo |
1 melanzana |
Olio extravergine di oliva, Sale |
Tagliate le zucchine e le melanzane a fette e grigliatele su entrambi i lati. Pulite i peperoni eliminando semi e filamenti interni. Grigliate i peperoni. Condite tutte le verdure con olio, sale e pepe e a piacere aggiungete qualche fogliolina aromatica (prezzemolo, basilico, timo). Servite le verdure grigliate intervallate da fettine di Negronetto e portate in tavola.
Questa è un’ottima ricetta di recupero per tutte quelle volte in cui dopo la grigliata avanzano le verdure. Fresca e gustosa, questa ricetta è perfetta per pranzo veloce ma anche come aperitivo.