Primi piatti di Natale: le ricette da provare

Per un menu di Natale coi fiocchi, tre ricette di primi piatti originali che sorprenderanno tutta la famiglia.

40 Minuti 4 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
1 confezione di Prosciutto Cotto Stella Negroni
1 confezione di Petali di Guanciale Negroni
1 confezione di Cubetti di Pancetta Negroni

Natale fa rima con famiglia, allegria e amore: questi sono gli ingredienti che non dovrebbero mai mancare in un menu delle feste, a tutto il resto ci pensa Negroni che grazie ai suoi prodotti, sarà il vostro alleato perfetto in cucina e vi permetterà di portare in tavola tante gustose ricette che renderanno le feste davvero speciali. Scoprite qui tre ricette di primi piatti e cimentatevi nella loro preparazione, il successo è assicurato!

Lasagna fatta in casa con ragù e prosciutto cotto

Ingredienti

  • Una confezione di Prosciutto Cotto Stella
  • 1 cipolla
  • ½ carota
  • 450 gr di macinato
  • Besciamella q.b.
  • 750 ml di salsa di pomodoro
  • 2 mozzarelle da 100 gr
  • 100 gr di Parmigiano Reggiano
  • 1 salsiccia
  • Olio extravergine di oliva q.b.

 

Preparazione:
Un grande classico dei pranzi della domenica e delle feste: a Natale la lasagna al forno è un proposta immancabile capace di mettere d'accordo tutti, grandi e piccini. Pochi ingredienti facilmente reperibili renderanno la vostra lasagna - o timballo, come preferite chiamarlo - davvero speciale. Il Prosciutto Cotto Stella arricchirà la pasta fresca, incontrando la salsiccia, la besciamella e la mozzarella. Scoprite qui come preparare la lasagna con ragù e prosciutto cotto.

Tortelli di zucca con burro, salvia e guanciale croccante

Ingredienti

  • Una confezione di Petali di guanciale Negroni
  • 200 g di zucca
  • 200 g di pasta fresca all’uovo
  • 120 g di burro
  • Salvia fresca, Parmigiano Reggiano q.b.
  • Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe q.b.

 

Preparazione
Ha tutta l'impressione di essere un piatto autunnale, eppure la zucca diventa protagonista del vostro Natale grazie a questa ricetta prelibata, semplice e ricercata allo stesso tempo. La pasta fatta in casa del resto, è un'idea vincente e nelle feste ancora di più. Il dolce ripieno di questi tortelli incontra la vivacità dei Petali di guanciale Negroni e il condimento semplice e veloce da preparare, sarà capace di accompagnare al meglio questa ricetta. Scoprite come realizzarla leggendo qui tutti i passaggi.

Paccheri ripieni di ricotta e pancetta con salsa all’uovo

Ingredienti

  • 1 confezione di Pancetta Affumicata in Cubetti Negroni
  • 320 gr di paccheri
  • 2 tuorli
  • 2 uova intere
  • 300 gr di ricotta vaccina
  • 150 gr di pecorino romano
  • Sale q.b., Pepe nero q.b.

 

Preparazione
Per chi vuole stupire con una ricetta originale e inaspettata, i paccheri ripieni di ricotta e pancetta con salsa all’uovo sono una rivisitazione inedita della pasta alla carbonara che stupirà al primo assaggio. Con questo primo piatto porterete in tavola un'idea inaspettata, che accoglierà il Natale con un tocco di inventiva e facendo la differenza, provare per credere. Scoprite qui come preparare questo capolavoro di gusto!

Prodotti Utilizzati

  • Pancetta Affumicata

  • Petali di guanciale

Ingredienti

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1 confezione di Prosciutto Cotto Stella Negroni
1 confezione di Petali di Guanciale Negroni
1 confezione di Cubetti di Pancetta Negroni
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