Focaccia con prosciutto crudo, rucola e pomodorini
Una pizza dal sapore fresco e gustoso, ecco la ricetta speciale e originale.
| Ingredients List |
|---|
| 400 gr di farina |
| 200 ml di acqua |
| ½ panetto di lievito |
| Una confezione di Prosciutto Crudo Stella Negroni |
| Pomodorini q.b. |
| Rucola q.b. |
| Olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b. |
Sciogliete il lievito di birra nell’acqua tiepida; in una ciotola inserite la farina, unite anche il lievito sciolto e cominciate a preparare l’impasto, dapprima aiutandovi con una forchetta e poi procedendo con le mani. Trasferite il composto su una spianatoia, aggiungete il sale e l’olio extravergine di oliva e continuate a impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
Quando sarà pronto, inseritelo in una ciotola capiente e lasciatelo lievitare fino a quando non avrà raddoppiato il suo volume, quindi per almeno 2 ore.
Su una teglia oleata, posizionate l’impasto e allargatelo con le mani, aiutandovi con i polpastrelli, picchiettate sopra di esso e infornate la teglia in forno preriscaldato a 220°C per 20 minuti. Una volta trascorso questo tempo, guarnite la vostra pizza aggiungendo le fette di Prosciutto Crudo Stella Negroni, i pomodorini tagliati a rondelle o in quattro parti e infine la rucola. Insaporite con olio extravergine di oliva e servite.
Una pizza fresca ed estiva: la focaccia con prosciutto crudo, rucola e pomodorini è un grande classico della tradizione italiana che si presta perfettamente a essere gustata in tantissime occasioni. Se avete gli amici a casa durante l’aperitivo, servitela per accompagnare una birra ghiacciata; inoltre, questa ricetta, sarà un ottimo modo per far gustare ai bambini delle verdure che solitamente non mangerebbero.
La focaccia, preparata in questo stesso modo, si presta a essere guarnita con tanti ingredienti, un esempio? Provate con la Mortadella Stella Negroni e una spolverata di pistacchi; per gli amanti del Prosciutto Cotto Stella invece, delle fette di mozzarella creeranno un mix davvero irresistibile.
Prodotti Utilizzati
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Prosciutto Crudo Stagionato
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| 400 gr di farina |
| 200 ml di acqua |
| ½ panetto di lievito |
| Una confezione di Prosciutto Crudo Stella Negroni |
| Pomodorini q.b. |
| Rucola q.b. |
| Olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b. |
