Focaccia con prosciutto crudo, rucola e pomodorini

Una pizza dal sapore fresco e gustoso, ecco la ricetta speciale e originale.

60 Minuti 4 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
400 gr di farina
200 ml di acqua
½ panetto di lievito
Una confezione di Prosciutto Crudo Stella Negroni
Pomodorini q.b.
Rucola q.b.
Olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b.

Sciogliete il lievito di birra nell’acqua tiepida; in una ciotola inserite la farina, unite anche il lievito sciolto e cominciate a preparare l’impasto, dapprima aiutandovi con una forchetta e poi procedendo con le mani. Trasferite il composto su una spianatoia, aggiungete il sale e l’olio extravergine di oliva e continuate a impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
Quando sarà pronto, inseritelo in una ciotola capiente e lasciatelo lievitare fino a quando non avrà raddoppiato il suo volume, quindi per almeno 2 ore.
Su una teglia oleata, posizionate l’impasto e allargatelo con le mani, aiutandovi con i polpastrelli, picchiettate sopra di esso e infornate la teglia in forno preriscaldato a 220°C per 20 minuti. Una volta trascorso questo tempo, guarnite la vostra pizza aggiungendo le fette di Prosciutto Crudo Stella Negroni, i pomodorini tagliati a rondelle o in quattro parti e infine la rucola. Insaporite con olio extravergine di oliva e servite.

Una pizza fresca ed estiva: la focaccia con prosciutto crudo, rucola e pomodorini è un grande classico della tradizione italiana che si presta perfettamente a essere gustata in tantissime occasioni. Se avete gli amici a casa durante l’aperitivo, servitela per accompagnare una birra ghiacciata; inoltre, questa ricetta, sarà un ottimo modo per far gustare ai bambini delle verdure che solitamente non mangerebbero.

La focaccia, preparata in questo stesso modo, si presta a essere guarnita con tanti ingredienti, un esempio? Provate con la Mortadella Stella Negroni e una spolverata di pistacchi; per gli amanti del Prosciutto Cotto Stella invece, delle fette di mozzarella creeranno un mix davvero irresistibile.

Prodotti Utilizzati

  • Prosciutto Crudo Stagionato

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
400 gr di farina
200 ml di acqua
½ panetto di lievito
Una confezione di Prosciutto Crudo Stella Negroni
Pomodorini q.b.
Rucola q.b.
Olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b.
Facebook Facebook Facebook Facebook

Le ricette Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Le ricette Negroni

Piadina con Arrosto di Prosciutto alle Erbe e insalata di uva

Piadina con Arrosto di Prosciutto alle Erbe e insalata di uva

Medaglioni di Arrosto di Prosciutto alla Birra con patate novelle

Medaglioni di Arrosto di Prosciutto alla Birra con patate novelle

Panino croccante con Arrosto di Prosciutto alla Birra

Panino croccante con Arrosto di Prosciutto alla Birra

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Panino con prosciutto cotto, carciofini e salsa allo yogurt

Panino con prosciutto cotto, carciofini e salsa allo yogurt