Prendete 4 piccole teglie tonde, foderatele con carta forno e modellate al centro la pasta sfoglia. Infornate le sfoglie a 170°C per 5 minuti poi, all’interno di ognuna mettete un uovo facendo attenzione a non rompere il tuorlo. Infornate nuovamente per altri 10 minuti, fino a quando l’albume non si sarà rappreso. Sfornate le uova in pasta sfoglia, conditele con sale, pepe, erba cipollina tritata e servitele con alcune fette di Gran Cotto 100% italiano Negroni a parte.

Amanti della colazione salata, questa è la ricetta che fa per voi! Le uova in pasta sfoglia con prosciutto cotto sono il piatto semplice e veloce capace di rendere un brunch della domenica un momento speciale di condivisione.

Semplicissime da preparare, queste uova in pasta sfoglia possono diventare anche le protagoniste di una cena sul divano e addirittura essere realizzate per rendere unica la vostra pausa pranzo in ufficio.

La preparazione semplice ed essenziale delle uova in pasta sfoglia, è resa ancora più speciale grazie alla delicatezza raffinata e genuina del Gran Cotto 100% italiano Negroni. Se vi piacciono le uova, provate i cestini di uova e speck, ideali per un antipasto originale.