Sformato di patate con salame Negronetto

Un grande classico della cucina impreziosito da tutto il gusto di Negronetto Negroni: tutto da provare!

40 Minuti 6 Persone
Sformato di patate con salame
Ingredients: 
Ingredients List
1 kg di patate
1 Negronetto Negroni
2 uova
50 ml di latte
80 gr di formaggio grattugiato
80 gr di formaggio grattugiato
Burro, Pangrattato q.b
Sale q.b. Pepe q.b.

Pelate le patate, pulitele bene e tagliatele in fette sottili. Preparate una crema sbattendo in una ciotola capiente le uova insieme alla panna, aggiungendo un pizzico di sale, di pepe e il formaggio grattugiato.
Tagliate poi il Negronetto Negroni in cubetti. Disponete le fettine di patate sulla base imburrata di una teglia quadrata, aggiungete parte della crema di uova e i cubetti di Negronetto Negroni e infine una spolverata di pepe e di pangrattate.

Procedete adesso creando un ulteriore strato di fettine di patate (anche due se necessario, in modo da terminarle) e procedete come precedentemente fatto: composto di uova e panna, dadi di Negronetto Negroni. Infornate a 180°C per 30 minuti. Servite lo sformato di patate con salame ben caldo.

Un piatto classico che non stanca mai: lo sformato di patate con salame viene arricchito da tutto il gusto di Negronetto Negroni, uno sfizio particolare e irresistibile. Gustatelo insieme a tutta la famiglia durante un pranzo delle feste, o per condividere una cena golosa con i vostri amici.

Volete scoprire le tante sfumature di uno sformato di patate, leggete anche la ricetta del tortino di patate con crema di noci, oppure del tortino di patate e pancetta affumicata di Simone Rugiati, un piatto da veri chef.

Prodotti Utilizzati

  • Negronetto confezionato

    Negronetto Confezionato

  • Negronetto Originale

    Negronetto l'originale

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
1 kg di patate
1 Negronetto Negroni
2 uova
50 ml di latte
80 gr di formaggio grattugiato
80 gr di formaggio grattugiato
Burro, Pangrattato q.b
Sale q.b. Pepe q.b.
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