Sformato di patate con salame Negronetto

Un grande classico della cucina impreziosito da tutto il gusto di Negronetto Negroni: tutto da provare!

40 Minuti 6 Persone
Sformato di patate con salame
Ingredients: 
Ingredients List
1 kg di patate
1 Negronetto Negroni
2 uova
50 ml di latte
80 gr di formaggio grattugiato
80 gr di formaggio grattugiato
Burro, Pangrattato q.b
Sale q.b. Pepe q.b.

Pelate le patate, pulitele bene e tagliatele in fette sottili. Preparate una crema sbattendo in una ciotola capiente le uova insieme alla panna, aggiungendo un pizzico di sale, di pepe e il formaggio grattugiato.
Tagliate poi il Negronetto Negroni in cubetti. Disponete le fettine di patate sulla base imburrata di una teglia quadrata, aggiungete parte della crema di uova e i cubetti di Negronetto Negroni e infine una spolverata di pepe e di pangrattate.

Procedete adesso creando un ulteriore strato di fettine di patate (anche due se necessario, in modo da terminarle) e procedete come precedentemente fatto: composto di uova e panna, dadi di Negronetto Negroni. Infornate a 180°C per 30 minuti. Servite lo sformato di patate con salame ben caldo.

Un piatto classico che non stanca mai: lo sformato di patate con salame viene arricchito da tutto il gusto di Negronetto Negroni, uno sfizio particolare e irresistibile. Gustatelo insieme a tutta la famiglia durante un pranzo delle feste, o per condividere una cena golosa con i vostri amici.

Volete scoprire le tante sfumature di uno sformato di patate, leggete anche la ricetta del tortino di patate con crema di noci, oppure del tortino di patate e pancetta affumicata di Simone Rugiati, un piatto da veri chef.

Prodotti Utilizzati

  • Negronetto confezionato

    Negronetto Confezionato

  • Negronetto Originale

    Negronetto l'originale

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
1 kg di patate
1 Negronetto Negroni
2 uova
50 ml di latte
80 gr di formaggio grattugiato
80 gr di formaggio grattugiato
Burro, Pangrattato q.b
Sale q.b. Pepe q.b.
Facebook Facebook Facebook Facebook

Le ricette Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Le ricette Negroni

Focaccia con prosciutto crudo, rucola e pomodorini

Focaccia con prosciutto crudo, rucola e pomodorini

Piadina con prosciutto crudo e squacquerone di Erica Liverani

Piadina con prosciutto crudo e squacquerone di Erica Liverani

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Toast con prosciutto cotto, formaggio filante e maionese

Toast con prosciutto cotto, formaggio filante

Pane fatto in casa

Pane fatto in casa: la ricetta giusta per tante bruschette