Strudel salato con pancetta, provola e porro

Strudel salato con pancetta, provola e porro

Uno strudel salato ricco di gusto e vivacità, ecco come prepararlo.

40 Minuti 4 Persone
Ingredients
Ingredients List
1 confezione di pasta sfoglia
1 confezione di Pancetta di Zibello 100% italiana Negroni
100 gr di provola
1 porro
1 uovo
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Preparazione:

  • Lavate il porro e tagliatelo in fette sottili, fatelo poi rosolare in una padella antiaderente con un goccio di olio extravergine di oliva.
  • Una volta che il porro sarà pronto, lasciatelo raffreddare.
  • Tagliate la provola in fette sottili e disponetela sulla base della pasta sfoglia.
  • Sopra la scamorza adagiate anche la Pancetta di Zibello 100% italiana Negroni e i porri.
  • Abbiate cura di effettuare questa operazione lasciando tutti gli ingredienti al centro della pasta sfoglia.
  • A questo punto arrotolatelo e chiudete bene le estremità.
  • Incidete sulla superficie il vostro strudel salato e spennellatelo con un uovo.
  • Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti.
     

Strudel salato pancetta e pomodorini

Lo strudel salato è una ricetta perfetta per essere rivisitata in tanti modi: dopo lo strudel salato con il prosciutto cotto e i funghi, lo strudel con il salame e quello con gli asparagi e il prosciutto cotto, la ricetta di oggi è quella dello strudel salato con pancetta, provola e porro.

La preparazione è semplice ed essenziale, protagonista indiscussa è la Pancetta di Zibello 100% italiana Negroni, che con il suo sapore vivace si abbina con la provola e il porro.

In pochissimo tempo realizzerete una ricetta perfetta per tante occasioni: un antipasto durante un pranzo della domenica; un finger food per un aperitivo con gli amici, un pranzo da portare in ufficio o un piatto unico per una cena di famiglia.

Prodotti Utilizzati

  • Pancetta di Zibello 100% italiana

Ingredienti

Ingredients
Ingredients List
1 confezione di pasta sfoglia
1 confezione di Pancetta di Zibello 100% italiana Negroni
100 gr di provola
1 porro
1 uovo
olio extravergine di oliva
sale e pepe

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