Polpette con Prosciutto cotto, la ricetta golosa

Ecco come preparare delle deliziose polpette di prosciutto cotto perfette per tutte le occasioni

40 Minuti 4 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
2 confezioni di Prosciutto Cotto Stella
120 gr di ricotta
1 uovo
2 fette di pane in cassetta
30 gr di parmigiano reggiano
Pangrattato
Noce moscata
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Preparazione:

  • Inserite in un mixer le fettine di Prosciutto Cotto Stella Negroni, aggiungete la ricotta e frullate fino a ottenere una crema morbida. Inserite il composto in una terrina.
  • Frullate adesso il pane senza la crosta e l’uovo.
  • Amalgamate i due composti, unite il parmigiano, il sale, il pepe, la noce moscata e un po’ di pangrattato.
  • Formate le polpettine con le mani
  • Posizionate le polpette su una teglia ricoperta da carta da forno, un giro di olio e cuocete per 20 minuti a 200°C.

 

Polpette di prosciutto crudo
Polpette di prosciutto crudo, la cena è velocissima

Le polpette di tacchino sono perfette come aperitivo o come antipasto per un pranzo della domenica; inoltre, per i bambini sono irresistibili e la ricetta con il Prosciutto Cotto Stella Negroni le rende anche leggere e squisite sin dal primo morso.

I vostri ospiti resteranno a bocca aperta e li stupirete con questi finger food golosi impreziositi dalla dolcezza della ricotta che incontra anche le salse, accompagnamento perfetto per queste deliziose polpettine di prosicutto cotto.

Provate con la maionese, oppure con la senape, cimentatevi anche nella preparazione della salsa rosa e lasciatevi conquistare!

Prodotti Utilizzati

  • Prosciutto cotto Alta Qualità Solo Carne Italiana

Ingredienti

Ingredients: 
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120 gr di ricotta
1 uovo
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