Tortellini panna e prosciutto: il primo piatto speciale

Un grande classico della cucina italiana che non stanca mai: i tortellini con la panna sono irresistibili!

20 Minuti 4 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
500 g di tortellini freschi
1 confezione di Cubetti di Prosciutto cotto Negroni
250 ml di panna fresca
½ cipolla
160 g di piselli
100 g di Parmigiano Reggiano
Sale, pepe, Olioextravergine di oliva q.b.

Portate a bollore una pentola con acqua salata e nel frattempo dedicatevi ai condimenti dei vostri tortellini. In una padella antiaderente fate rosolare la cipolla tagliata sottile, aggiungete i piselli e lasciateli cuocere a fiamma dolce fino a quando non saranno morbidi.

Aggiungete nella stessa padella anche i Cubetti di Prosciutto Cotto Negroni, insaporite con sale e pepe. Fate cuocere i vostri tortellini e tenete da parte un bicchiere di acqua di cottura. Una volta pronti i tortellini, scolateli e uniteli alla padella insieme ai piselli e ai cubetti di prosciutto cotto, saltateli e aggiungete anche la panna.

Amalgamate unendo anche il Parmigiano Reggiano, una spolverata di pepe e serviteli ben caldi.

Un primo piatto perfetto per tutte le occasioni? I tortellini con panna e prosciutto sono la soluzione ideale. Vincenti durante un pranzo last minute o per accogliere gli ospiti durante un pranzo delle feste, i tortellini con la panna saranno la soluzione salvacena per tutta la famiglia.

I Cubetti di Prosciutto Cotto Negroni li renderanno ancora più golosi: una preparazione facilissima ed essenziale che risulta essere sempre amata da tutti. Gli anni 80 non sono mai stati così vicini, provate questa ricetta e lasciatevi conquistare. Se amate i sapori più decisi, utilizzate i Petali di Speck: il risultato sarà comunque impeccabile.

Prodotti Utilizzati

  • Cubetti di cotto

Ingredienti

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500 g di tortellini freschi
1 confezione di Cubetti di Prosciutto cotto Negroni
250 ml di panna fresca
½ cipolla
160 g di piselli
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Sale, pepe, Olioextravergine di oliva q.b.
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