Spuma di carbonara con pasta soffiata, cubetti di pancetta dolce e pecorino
40 Minuti
4 Persone
Ingredients
| Ingredients List |
|---|
| Una confezione di Cubetti di Pancetta dolce Negroni |
| 16 Fusilloni di Gragnano trafilati al bronzo |
| 1 Pezzo di Pecorino semi-stagionato |
| Olio di semi d’arachide per friggere q.b. |
| Per la spuma di carbonara: |
| 4 Uova 4 (4 tuorli 2 albumi) |
| 70gr di Pecorino semi-stagionato |
| 100 ml di panna |
| Pepe nero q.b. |
Carbonara che passione! Con la Spuma di carbonara con pasta soffiata, cubetti di pancetta dolce e pecorino, porterete in tavola una ricetta inimitabile che vi permetterà di fare un figurone!
Prodotti Utilizzati
-
Pancetta Dolce
Ingredienti
Ingredients
| Ingredients List |
|---|
| Una confezione di Cubetti di Pancetta dolce Negroni |
| 16 Fusilloni di Gragnano trafilati al bronzo |
| 1 Pezzo di Pecorino semi-stagionato |
| Olio di semi d’arachide per friggere q.b. |
| Per la spuma di carbonara: |
| 4 Uova 4 (4 tuorli 2 albumi) |
| 70gr di Pecorino semi-stagionato |
| 100 ml di panna |
| Pepe nero q.b. |
