Riso gratinato allo speck

Riso gratinato allo speck

Il riso gratinato incontra tutta la bontà dello speck in una ricetta davvero saporita!

40 Minuti 4 Persone
Ingredients
Ingredients List
400 gr riso
250 gr Speck I.G.P. Negroni
1 zucchina
200 gr parmigiano reggiano
100 gr fontina
200 gr besciamella

Il riso gratinato è un primo piatto perfetto per i mesi più freddi: unito al gusto intenso e profumato dello speck il riso gratinato diventa ancora più irresistibile. A differenza del classico risotto, il riso gratinato è ancora più gustoso e aggiunge un sapore a un piatto già ricco che vi farà riconquistare le energie perse magari durante una discesa con gli sci.

Preparazione

Per prima cosa bollite il riso in acqua salata: se avete avanzato del riso questa è un'ottima ricetta per riutilizzarlo, vi basterà semplicemente scaldarlo leggermente prima di utilizzarlo per questa ricetta.

In una ciotola a parte mescolate la besciamella già pronta, del parmigiano reggiano grattugiato, della fontina e lo speck tagliato a fette sottili.

Aggiungete il riso appena scolato. Inserite il tutto in una teglia da forno imburrata e cuocete per 20 minuti al forno a 180 gradi. Munitevi di presina e tirate fuori il vostro riso gratinato.

Un'ultima spolverata di formaggio grattugiato e servite in tavola.

Prodotti Utilizzati

  • Speck I.G.P.

Ingredienti

Ingredients
Ingredients List
400 gr riso
250 gr Speck I.G.P. Negroni
1 zucchina
200 gr parmigiano reggiano
100 gr fontina
200 gr besciamella

Le ricette Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Le ricette Negroni

Pranzo in spiaggia

Pranzo in spiaggia: le ricette fresche ed estive

Ricette estive veloci

5 ricette estive veloci pronte in 10 minuti

panino classico con prosciutto cotto

Panini con il prosciutto cotto, tutte le ricette | Negroni

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

panino farcito con Salame Milano, melanzane fritte, mozzarella e basilico

Salamis: il panino con Salame Milano, melanzane fritte, mozzarella e basilico

Amigo con pane integrale prosciutto cotto, peperoni e provola

Amigo: panino con prosciutto cotto, peperoni grigliati e provola affumicata

Club sandwich ricetta light

Panini farciti light: le ricette bilanciate per gli sportivi

FacebookFacebookFacebookFacebook