Pennette con sugo al salame e olive nere
Pasta veloce e gustosa: pennette al salame e olive nere.
| Ingredients List |
|---|
| 300 gr di pennette |
| 150 gr di salame Negronello Negroni |
| 1 scalogno |
| 200 gr di pomodorini |
| 4 cucchiai di pecorino grattugiato |
| 90g olive nere |
| 3 cucchiai di olio |
| Sale q.b. |
Un primo piatto veloce, facile e saporito come le pennette al salame potrà salvarvi se avete voglia di cucinare qualcosa di gustoso in poco tempo: la vostra cena in famiglia sarà più gustosa e stupirete tutti. Una volta imparata la ricette delle pennette al salame e olive nere avrete risolto gli attacchi di fame dopo la palestra e saprete cosa servire ai vostri amici per una cena davanti alla tv.
Con il salame Negronello Negroni, la pasta avrà un sapore intenso e goloso, ma soprattutto è così facile che anche i principianti dei fornelli avranno delle grandi soddisfazioni e magari potranno prendere coraggio e mettersi alla prova le altre preparazioni come gli spaghetti alla gricia oppure alla carbonara.
Pennette al sugo con la mortadella
Preparazione
In una padella antiaderente fate scaldare l'olio e fate appassire uno scalogno affettato. Poi aggiungete i pomodorini lavati e spellati e fate cuocere con il coperchio a fuoco medio per un decina di minuti.
Infine aggiungete il salame tagliato a cubetti e le olive nere denocciolate cuocete per altri 15 minuti a fuoco basso.
Aggiustate di sale e pepe e se amate il piccante, aggiungete anche un po' di peperoncino. Intanto fate cuocere le pennette in abbondante acqua salata e scolatele al dente versandole nella padella con il sugo, fatele saltare mescolando il tutto. Mettete in un piatto di portata con pecorino grattugiato sopra.
Immagini: Stockfood
