Pasta al pesto di pistacchio e pancetta

Pasta al pesto di pistacchio e pancetta

Una ricetta per un primo piatto unico e sfizioso, scoprite come prepararla

20 Minuti 4 Persone
Ingredients
Ingredients List
320 gr di rigatoni
1 confezione di Pancetta affumicata Negroni
150 gr di pistacchi
1 spicchio di aglio
100 gr di parmigiano grattugiato
Olio extravergine d’oliva q.b.

Preparazione:
• Seguite la preparazione del pesto di pistacchio cliccando qui
• Portate a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata; 
• Durante la cottura della pasta, fate rosolare in una padella antiaderente la Pancetta affumicata Negroni;
• Scolate la pasta e conditela con il pesto di pistacchi;
• Guarnitela infine con la pancetta ancora calda e croccante; 
• Infine spolverate con parmigiano grattugiato (o a scaglie se preferite).

Pancetta affumicata

Perfetta come primo piatto tipicamente italiano – nello specifico siciliano – la pasta con il pesto di pistacchi è un’alternativa perfetta per il classico pesto alla genovese. Realizzarlo è facile e veloce, gli ingredienti sono genuini e golosi.

Preparare la pasta al pesto di pistacchio e pancetta è un’idea per un pranzo della domenica, o un’idea da portare in ufficio. Tutte le varianti a questa ricetta sono ugualmente ottime per fare un figurone: al posto della pancetta potete inserire i pomodori secchi, o quelli freschi da aggiungere soltanto dopo l’impiattamento. Per i più golosi invece, la variante è quella con la Salsiccia Classica Negroni: i cubetti renderanno il piatto scenografico, e la ricetta ancor più saporita. I bambini l’adoreranno e nessuno potrà resistere al gusto del pesto di pistacchio.

Prodotti Utilizzati

  • Pancetta Affumicata

Ingredienti

Ingredients
Ingredients List
320 gr di rigatoni
1 confezione di Pancetta affumicata Negroni
150 gr di pistacchi
1 spicchio di aglio
100 gr di parmigiano grattugiato
Olio extravergine d’oliva q.b.

Le ricette Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Le ricette Negroni

Ricette con i wurstel

Ricette con i wurstel, le idee più gustose

Pranzo in spiaggia

Pranzo in spiaggia: le ricette fresche ed estive

Ricette estive veloci

5 ricette estive veloci pronte in 10 minuti

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

panino farcito con bresaola, pomodorini gialli marinati, stracciatella e insalata

Cyber Bresaola, panino con bresaola, pomodorini gialli marinati, stracciatella e insalata

panino farcito con Salame Milano, melanzane fritte, mozzarella e basilico

Salamis: il panino con Salame Milano, melanzane fritte, mozzarella e basilico

Amigo con pane integrale prosciutto cotto, peperoni e provola

Amigo: panino con prosciutto cotto, peperoni grigliati e provola affumicata

FacebookFacebookFacebookFacebook