Pasta al pesto di pistacchio e pancetta

Pasta al pesto di pistacchio e pancetta

Una ricetta per un primo piatto unico e sfizioso, scoprite come prepararla

20 Minuti 4 Persone
Ingredients
Ingredients List
320 gr di rigatoni
1 confezione di Pancetta affumicata Negroni
150 gr di pistacchi
1 spicchio di aglio
100 gr di parmigiano grattugiato
Olio extravergine d’oliva q.b.

Preparazione:
• Seguite la preparazione del pesto di pistacchio cliccando qui
• Portate a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata; 
• Durante la cottura della pasta, fate rosolare in una padella antiaderente la Pancetta affumicata Negroni;
• Scolate la pasta e conditela con il pesto di pistacchi;
• Guarnitela infine con la pancetta ancora calda e croccante; 
• Infine spolverate con parmigiano grattugiato (o a scaglie se preferite).

Pancetta affumicata

Perfetta come primo piatto tipicamente italiano – nello specifico siciliano – la pasta con il pesto di pistacchi è un’alternativa perfetta per il classico pesto alla genovese. Realizzarlo è facile e veloce, gli ingredienti sono genuini e golosi.

Preparare la pasta al pesto di pistacchio e pancetta è un’idea per un pranzo della domenica, o un’idea da portare in ufficio. Tutte le varianti a questa ricetta sono ugualmente ottime per fare un figurone: al posto della pancetta potete inserire i pomodori secchi, o quelli freschi da aggiungere soltanto dopo l’impiattamento. Per i più golosi invece, la variante è quella con la Salsiccia Classica Negroni: i cubetti renderanno il piatto scenografico, e la ricetta ancor più saporita. I bambini l’adoreranno e nessuno potrà resistere al gusto del pesto di pistacchio.

Prodotti Utilizzati

  • Pancetta Affumicata

Ingredienti

Ingredients
Ingredients List
320 gr di rigatoni
1 confezione di Pancetta affumicata Negroni
150 gr di pistacchi
1 spicchio di aglio
100 gr di parmigiano grattugiato
Olio extravergine d’oliva q.b.

Le ricette Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Le ricette Negroni

Ramen giapponese la ricetta rivisitata con lo Zampone

Ramen giapponese: la ricetta rivisitata con lo Zampone

Mini panini con stinco di prosciutto arrosto alle erbette

Morbidi panini con stinco per il tuo brunch

Galette con Cotechino Negroni e formaggio

Galette con Cotechino Negroni e formaggio

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

Panino con speck, brie, pere, miele e noci

Speck Man – Panino con speck, brie, pere, miele e noci

Panino con salame, senape e scamorza affumicata

Street Eater – Panino con salame, scamorza affumicata, senape, cicorino e pomodori secchi

panino con bacon croccante

Bacon Attack, il panino con bacon croccante contro gli attacchi di fame

FacebookFacebookFacebookFacebook